中午自然是一大桌子美味佳肴,還都是最最接地氣的家常菜。
豬肉燉粉條,小野雞燉蘑菇,地三鮮,尖椒土豆絲,排骨油豆角……
今天中午的主菜則是那道鯰魚熬茄子。
都不是什麼所謂高大上的菜肴,卻是最貼近東北人胃口的菜肴。
尤其是那道鯰魚熬茄子,簡直精準勾引到了所有人的胃。
東北這邊的小圓茄子燉出來菜來軟軟糯糯特彆的香,所以東北菜裡有很多都是和茄子有關係的。
鯰魚熬茄子、地三鮮、蒜茄子、醬爆茄子、茄盒等等。
就算是直接用茄子蘸大醬吃都不是啥稀罕事。
白葉現在一年裡大部分的時間都是在外麵,雖然茄子的品種千千萬,最適合東北菜的還是圓茄子,圓茄子更耐燉,也更有茄子味。再加上白葉農場的菜肴味道更好吃,即便這些茄子都已經快要拉秧了,也都又嫩又有滋味,燉出來香死個人,所以這一道鯰魚熬茄子簡直吃到了所有人的心坎裡。
豬肉燉粉條就不說了,那道小雞燉蘑菇可是戴昊抓的野雞做的。白葉也是第一次用野雞做這道小雞燉蘑菇,不過野雞的品種很好,不是純野生的,而是培養出來的雜交。既保持了野雞的鮮美,卻也比一般野雞肉細嫩一些,肥一些。
純野生的,因為生存環境,那肉是真的不太多。
這肉還是可以的。
白葉吃了幾塊,戴昊悄悄詢問白葉味道如何。
白葉豎起大拇指,他當然不是在誇自己的手藝好,而是在誇戴昊的養殖技術高。
從白葉這邊得到了肯定的答複,戴昊頓時信心滿滿,用公筷給陳歡夾了一筷子。
嗯。
隔著好幾個人布菜。
“歡歡,這道菜白葉都說好吃,你離著遠,我幫你夾!”
陳歡白了他一眼,但卻將自己的小碟子遞了過去。
戴昊就跟被五百萬彩票大獎砸中了似的,臉都快笑爛了。
飯桌上的人頓時分成了兩派。
一派是長輩,默默看熱鬨。
一派是小舅子們,鄙夷的小眼神。
當然,還有懵逼派。