後廚裡，章獨嵐已經開始將提前做好的涼菜開始斬件上菜了。
涼菜都是一起上的。
白斬雞，夫妻肺片，蒜泥白肉、皮凍雙拚……
一道道的涼菜也都是肉菜，頓時就引起了大家的喊好。
這些菜不光好吃，量還大。
幾道涼菜上完，就開始上蝦。
蝦是一大早送來的，這玩意早送來就死了，即便是白家也沒有能讓蝦活蹦亂跳的設備。
蝦自然是由章獨嵐做的，一道簡單的白灼蝦端上去，大家立馬吃出了不同。
不是他們舌頭有多高，主要是章獨嵐做的太好，和普通的村宴廚師實在是大不相同。
這蝦也不論一人一個，章獨嵐直接做上一大鍋，旁邊自然有幫忙的人一笊籬一笊籬的往盤子裡裝，讓大夥吃個痛快。
光有蝦還不行，白葉這邊還做了乾炸蘑菇，江小年那邊做了香炸排骨，每一道都是堆的冒尖。
菜量大，那是必須的，今天來的也就是各家的代表，自己吃完了，如果有剩下的也能給家裡人帶上一些。
大家也都有默契，都是一個村的不能吃的太埋汰，所以大家都提前商量好了，你拿那個，我拿這個且都是桌上人吃好了以後，等退席的時候再裝。
這邊幾道香炸的菜肴上了之後，又上了一道焦溜肉段和尖椒乾豆腐，大菜就逐漸上來了。
大肘子去掉骨頭剁上幾刀的扒肘子。
比男人拳頭都要大一圈的四喜大丸子，頂著一搓香菜就上來了。
上麵是滿滿當當的肉，下麵是一塊塊燉到軟糯紅燒肉的豬肉燉粉條子。
小排，嫩玉米、烀得麵糊糊的土豆子和油豆角的亂燉，用比洗臉盆都小不了幾圈的大瓷盆端上來的時候，米飯也被端了上來。
香噴噴的大米飯一端上來，大家酒都顧不上喝了。
這些菜可都太好了，還是要就著大米飯吃才香。
而且快過年了，家裡還有事兒呢。
事要多知，酒要少吃。喝多了回家等著跪搓衣板吧！
等到那條魚躍龍門造型的糖醋大鯉魚上來的時候，這宴席就已經到了尾聲。
後麵還有一道肉絲炒蒜薹，一道拔絲地瓜，還有一道蛋花湯收尾。
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