這條巨龍允許一部分人先富起來，也在精準扶貧，讓所有地區的百姓擺脫貧困線，逐漸跟上步伐。
但中國實在是太大了，一個省份，一個城市可能都比鄰國的全部領土都要大，這個過程勢必要經曆一定時間的。
在這種情況下，一直有人在宣傳中國落後，以至於很多沒有機會來中國，或者認識中國朋友的外人，都相信了這話。
實際上的中國，在上個世紀或許還有些落後，但在近二十多年的時間，就像是搭乘了高鐵一般，進入了高速發展的階段，每一天都是日新月異。
多少外國人來到中國之後，都在驚呼上當了，他們聽到的消息都是假的。
華先生的白人廚師來到京城，也發現很多的他們日常用的品牌，這裡都是有的。
各種高級的食材，也一應俱全。
並不存在什麼落後一說，甚至這裡能見到的食材比在國外時候見到的還要更豐富。
就僅僅是肉類和蔬菜類的品種之豐富，就遠不是任何一個國家能夠比擬的。
中國的蔬菜品種有近三百種。
這在全世界都是非常罕見的。
在歐美國家，最常見的蔬菜其實就是西紅柿、黃瓜、菠菜、豌豆，其他類彆如根莖類、甘藍類、生菜類、花椰菜等。
尤其是土豆等，那在很多國家甚至是主食。
而在中國人的餐桌上，土豆能夠呈現的花樣，兩隻手都數不過來。
所以見到這麼多種從來沒有見過的各種蔬菜，這位白人大叔驚訝的就像是一個沒見過世麵的孩子。
如果說在京城，這位大叔是見識到了絲毫不輸那些歐美大國的高檔食材的品種和新鮮度，到了川省這邊，就更進一步見識到了物產的豐富，各種食材，足以讓這一位白人廚師看的眼花繚亂的。
因為白葉列的清單，幾乎每一天都要一隻烏雞，所以直接預定了一周份，每天早上送來彆墅。
這裡不比東北那般寒冷，買雞鴨也很方便。
在沒有固定菜單的情況下，一般每天去菜市場轉一圈，挑選最滿意最新鮮的食材，然後看著食材來確定當天的菜色。
而不是先確定了菜品，再去挑選食材。
隨機應變，基操勿六。
白葉也是如此。
他會根據當天廚房采購回來的食材，來搭配華先生的飯菜。
雞鴨魚肉，每天都有。
一開始，一中一西兩位大廚還對於年輕的有些過分的白葉表示持觀望態度。