一種自然是要用到這邊的土特產胡蘿卜，洗淨刮去表皮再擦成細絲。用鹽稍微殺一下裡麵的水分，胡蘿卜絲就會變得順服，再加上麵和一些香菜等配菜，就可以炸出香噴噴的素丸子。
甚至白葉在看到彈幕上有網友表示要跟著一起做，還刻意放慢了速度。
反正等江浩他們那邊把餃子包完需要一定的時間。
金黃的素丸子炸出來的時候，光是用看的就知道很好吃。
因為麵的比例並不高，所以這丸子並不光滑，而是頗有幾分可愛的張牙舞爪。
那是支棱著的胡蘿卜絲，此時已經裹上一層麵糊炸的酥脆了。
白葉將這一小簍剛出鍋的素丸子送到江浩他們那一桌，又在繼續炸。
剛剛出鍋的素丸子是最好吃的，誰還顧得上包餃子呢，江浩一聲招呼大家都放下了手裡的活兒，開始吃素丸子。
也不需要筷子或者其他工具，就用手去捏。
熱乎乎，酥酥脆脆的，裡麵則是綿軟油香。
吃了一口還想第二個，吃了第二個，還想第三個，根本就停不下來。
吃著吃著就見這一小簍的素丸子已經被吃的隻剩下一層底了。
“我哥做的素丸子一絕，好吃吧？”
眾人都紛紛點頭。
倒是直播間笑倒一片。
其中點讚最高的一條評論就是，“這時候你知道喊哥了。”
又是一大鍋的素丸子出鍋，這一鍋炸的比較多，除了給江浩他們，還分給現場的工作人員，以及讓等在旁邊的張小衛送給華先生那邊。
丫丫也跟著華先生那邊呢，小丫頭早就饞了，華先生也早就饞了。
胡蘿卜的素丸子炸好之後，白葉又炸了土豆丸子。
不過這土豆丸子比較特殊，是白葉用蒸好的土豆壓成土豆泥，再調味後下鍋炸成一個個小球。白葉調味好，表皮這層酥殼更是一絕。
撒上一層紅色的辣椒麵，輕輕咬一口，表皮發出哢的一聲脆響，隨後是熱乎乎的土豆泥。
“哇哇哇！”江浩吃下一個土豆丸子，瞬間就端著丸子到了攝像機前麵。