第1874章 泛黃的招牌(2 / 2)

那店小到甚至隻能坐下他們這幾個人。

陸奕愷很是驕傲,“這家店,需要預約的,每天就能接待兩桌人。咱們人多,就隻能坐下咱們一家。”

“一天就賣兩份,這店能賺錢麼?”江小年一臉懵逼的問道。

“哈哈,是店小,隻能坐下兩桌人。但是店裡賣的可不差。”

一行人邊走邊聊,眼瞅著就到了這店門口。

店確實很小,店麵在一個小街的儘頭,門口是店,後麵應該是住宅。

店麵不光是小,而且老舊,連純木的招牌都已經泛了黃。

陸奕愷敲敲門就帶著大家進去了。

店裡同樣小,隻有兩張木桌,十來把木椅,但打掃的非常乾淨。

“大家做,一會兒就開始營業了,現在戚叔應該是在後廚忙活。”陸奕愷熟門熟路的打開了店裡的白熾燈。

“小陸,你這是沒少來這邊吃啊。”

“嘿嘿嘿。”陸奕愷嘿嘿女乾笑,但是並沒有反駁,顯然是被白葉言中了。

店裡還有另外一位廚師的,是個小年輕,看年紀也就十七八,也不說話,就給他們一張菜單讓他們在上麵畫勾。

店裡的廚師不愛說話,陸奕愷的作用就出來了,除了那道他之前提過的蒲菜之外,還點了幾道。

因為他們人多,菜肴都是點的雙份的。

當然,最不能少的,就是店裡的招牌。

這一路上陸奕愷都不肯說這家店的招牌菜是什麼,倒是白葉看到招牌之後就明白了。

這家賣的,是叫花雞。

叫花雞,就是用黃泥包裹雞肉,再用火烤熟。

一些小說裡都是說這叫花雞源自叫花子偷雞就地燒了吃,所以用的是和好的黃泥糊上丟到火堆裡。

等到黃泥乾了,在拆下來的時候,就能將雞毛都帶下來。至於內臟,那是不除的。

現實裡自然不能這樣製作,事實上是雞肉處理乾淨調味後,用荷葉層層包裹,再用黃泥包裹在其外。雞肉烤熟之後,敲去外麵的泥殼,就能吃到裡麵香氣四溢的叫花雞了。

不過能被陸奕愷特彆介紹的,估計這家的叫花雞,應該格外的不同。

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