白葉還是挺想自已親自扒皮的，所以兩隻都歸他動手。
和彆家的叫花雞不同，這家的並不是荷葉，而是一層草葉。和溫靜茹、陸奕愷聊過之後才確定，這是一種大葉蘆葦。層層疊疊的剝開草葉，熱氣在空調房裡還是很明顯的。
其實雞並不大，在場的人基本都是懂行的，自然知道這樣的雞肉有好吃。
童子雞，肉比較嫩。再者就是因為這樣大小的雞肉既容易入味，也容易熟透。
這雞肉輕輕鬆鬆就被白葉分開，沒想到扒開之後，雞肚子裡還另有乾坤。
白葉數了數，竟然有六七樣之多。
像是什麼香菇、香腸、紅棗、蔥段，還有一些其他的輔助食材。
這些是可以吃，也可以不吃的。畢竟這些存在首先是為了讓雞肉更好吃。
因為剛出鍋，熱熱乎乎的，大家顧不得彆的菜肴，先嘗嘗這叫花雞。
白葉吃雞肉向來是愛吃雞胸的。
雞肉白嫩的很，還帶著一塊雞皮。
因為泥封烤製，裡麵形成了一個密閉的空間，所以皮下的脂肪已經全部烤化，而烤化的油脂滋潤了
所以這雞肉十分滑嫩，卻並不油膩。
雞肉還不光是嫩，還糅合著肚子裡多種輔料的滋味，讓雞肉有種馥鬱的香氣。
確實是很好吃。
其他人也各自挑選自已愛吃的部位，大家都覺得很是好吃。
因為雞不大，又因為剛出鍋處於最好吃的時段，大家很快就乾掉了一隻，又將另一隻也吃的七七八八。
“怪不得啊。”溫靜茹也感歎。“這叫花雞可不是每一家都好吃，尤其是那些專門坑遊客的，味道實在不怎麼樣。”
“溫姐，我帶路的，一定是好吃的。”陸奕愷笑嘻嘻的討誇獎。
眾人哈哈一笑，都紛紛誇了他幾句。
其實還不光是叫花雞好吃，其他的菜肴也都是中規中矩還有點小意外的好吃。
就在他們吃光桌上的兩隻叫花雞的功夫，外麵排隊的人也早就走光了。
他們店的叫花雞是招牌，價格也不貴，按隻賣。
所以基本不到半小時就全部售空。