皮蛋拌饊子這種吃法，白葉以前沒吃過，甚至都沒聽過。
畢竟這隻是地方的小菜，不來武漢的話，在彆的地方應該鮮少有人這樣吃。
皮蛋在
饊子這東西，他倒是常吃，每年過年的時候都能見到。
這主要是清真食品，而在京城，東北、中原大地，西北等地方都是很常見的。
但多半都是直接吃，或者是泡在各種湯裡。
在武漢他們也吃到過，是泡在一種叫魚糊粉的吃食裡的。
和皮蛋拌在一起真的第一次吃。
白葉直接夾起一根入口，果然味道很好，至少這家調味算是酸辣開胃的，而且辣度掌握的非常好，在這樣一個吃辣的城市裡，這道菜的是白安安和丫丫都能接受的。
當然，也可能是陳望手下留情。
白葉吃饊子的時候，其他人也開始對他端來的黃燜圓子下手。
“咦。”白安安第一個仰頭，“哥，這不是肉丸子？”
白葉大笑，“難得你也能吃出來！這不全是豬肉的，裡麵還摻雜了魚肉。”
溫靜茹也點頭，“這是一道比較傳統的菜肴，是過去打了魚，將魚獲和豬肉混在一起的。所以吃起來除了豬肉的香，還有魚肉的鮮。”
正好此時陳望推開包廂門進來，聽到他們的話感歎了一句，“哎，現在的魚都是養殖的，說實話和我們小時候吃過的根本沒法比了。這個沒辦法，都是一樣的手法，可食材的味道就是跟不上。”
在座的廚師都是同樣的感歎，就連黃岸都深有感受，“彆說河鮮了，就是現在吃的很多食物，其實都和我小時候吃到的不一樣。小時候家裡吃雞，那味道香的很，現在……也可能是長大了，不像小時候過年才能吃上一頓肉了。”
“都有，都有。小時候吃的肉肯定不如現在吃到的。”
陳望和黃岸都是三十出頭，他們出生的時代都是九十年代，那時候整個國家正處於一個剛剛起頭準備騰飛的時代，有的地方人民生活已經改善，物質條件日益豐富，有的地方還依然窮困。
像黃岸老家贛省小城市的鄉村就是如此。
陳望生活在省會城市，日子相對更好一些，但陳望表示他生晚了。
“若是能再早生幾年，我肯定能吃到更多長江裡的美味。”