陳望臉上的冷笑褪去,變成了歎息。
“陳哥,這幾個人真的是你的朋友麼?”白葉是單純的好奇。
就這幾個人,看起來不是很有義氣的樣子。
陳望自然是聽懂了白葉的潛台詞。
“之所以選定他們幾個人,並不是因為他們和楊老板,或者和我的關係好。主要是因為他們都是那種老饕,隻認吃不認人的那種。”
白葉瞬間就懂了。
這樣的人,其實是適合當裁判的。
在某些方麵,他們確實是公正的,誰做的東西好吃,那誰就贏,沒有情分可說。
但遇到今天這種情況,幾個人迅速倒戈,也是在情理之中。
“看起來這楊老板準備這鰣魚,應該不是第一次了,這一次賭注比較大,不得不動用了這殺手鐧。”溫靜茹在旁邊沉聲說道。
白葉點頭,“我師姐說的對啊!”
陳望苦笑。
“現在隻能盼著那幾條刀魚能送到了。”剛才員工已經將對麵拍的照片給他發過來了,至少看著是真的還不錯。隻是能不能和對方的鰣魚相比,一切還是未知。
白葉他們現在隻能等,那些刀魚送到據說最快要半小時,而他們這邊的定金已經打了過去。
價格果然很貴,光是鎖定那幾條刀魚的定金,都讓白葉倒吸一口涼氣。
等待的時間,白葉他們也不能浪費。
既然還有刀魚托底,那他們這邊就準備提前上這一道高湯河豚了。
作為白葉他們這邊的最後一道菜,這可是白葉和溫靜茹傾注了不少心力的。
除了設計上的,那高湯也是關鍵。
白葉不想要太過厚重的味道,畢竟現在是夏天。
這一道秋冬吃很好,在空調房下吃也很好,但現在是露天的情況下。
所以白葉對這道菜做了調整。
前提的大塊的湯料用高壓鍋壓了一下,但這也隻能是加速高湯裡眾多食材美味的析出,並不能這樣就變成高湯。
所以從一開始到現在,都還是在微沸狀態下熬著。
若不是白葉他頭銜自帶壓縮時間的buff,就這個把小時,也是達不到可用的要求的。
而如今,火候剛剛好。