第1967章 使喚小二代們(2 / 2)

接下來的一個月,可能就保持在現在這個水準之上。

有時候白葉也感歎。

當年哥哥姐姐們跟他說的果然都是真的。

他小打小鬨開盒飯快餐,看著賺不少錢。

實際上他名氣大了之後,忙活半天的,也不過就是他現在一桌客人點的價格。

走高端路線,賺錢跟搶錢似的。

怪不得現在都要走高端。

白葉想著,要是宋寶他們找的店麵好的話,他也開一個高端的鐵鍋燉。

一邊想著,白葉一邊也進了包廂。

這邊的菜肴,陸陸續續的都送來了,前麵上的都是涼菜。

白葉特意交代了後廚,這邊這個包廂,菜量大一些。

都是東北老鄉,他們走高端路線也彆被罵了。

他們東北菜,可以挑剔味道不好,決不能讓人罵了菜量不夠。

果然,前麵上了幾盤涼菜,那量都杠杠的。

反正宋寶他們幾個要是吃不了,就讓他們打包走。

白葉進去之後,幾個人正在討論餐桌上的涼菜。

那是一道根據無錫名菜梁溪脆鱔改版過的菜肴。

鱔絲酥脆,酸甜可口。

因為無錫原本的甜味過重,白葉改版後增加了酸味的突出,將甜味減少,還增進了一點芥末用來刺激味蕾。

果然,這一口下去,先是酸味上竄,隨後芥末刺激,最後則是甜味收尾。

開胃的很。

最近這一道菜點單率非常的高,甚至還有不少回頭客是專門來吃這一道的。

宋寶他們果然也很喜歡,原本就餓了,這一口下去就更餓了。

幾個人正討論著,就看到白葉進來了,紛紛放下筷子招呼白葉一起。

這些菜白葉早就吃的夠不夠了,每一道菜研發成功,作為烹飪者,都是吃到膩歪的。

如此才能保證穩定的菜品,讓每一道菜都是一樣的品質和味道,而不是忽而好吃忽而難吃的。

喜歡工地盒飯爆火,城管連夜加班。

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