“師父,這個廚房有多大啊。”白葉站在董建舒身邊小聲說道。
“啊?”董建舒一愣,“五六百平米吧。”
“哈哈,老董,這才離開幾年啊,你這都忘了。小朋友,我姓張,你喊我張叔叔就行。”這人一身乾淨的廚師服,尤其是頭上戴著的帽子,很高很高。
白葉平時雖然就帶著普通的廚師帽,並沒有什麼含義。
但實際上廚師帽是分辨廚師等級的一個最明顯的方式。
可能因為他的餐廳後廚,沒有太明顯的職位區分。
主廚二廚也不過是來的早晚問題,並不是真正的職位問題。
可在這裡,大家可能都是有編製的,甚至那幾位主廚可能還是有職位的。
像他師父董建舒,聽說之前還在國宴的時候,就是外麵有公職。當然,是從這裡退了之後,隻掛了一個頭銜後,才去外麵當部長的。
沒等白葉心裡想更多,這位張叔叔已經跟他繼續介紹起來了。
“咱們這裡廚房一共5500平方,平時廚師有兩百多人。你剛才一路走過來,也看了不少吧。這裡分大廚房小廚房,現在也分一些菜係。但一般國宴的時候,都是在這裡出菜的。”
這位姓張的主廚一邊和白葉說,一邊帶著白葉進去看看。
他們之前進來的時候已經經過了消毒,不過要進入廚房還需要換衣服和再次消毒。
白葉身材標準,個頭也不誇張,給他送來了一套衣服穿上瞬間這氣質就起來了。
張主廚看著忍不住讚歎。
白葉照照鏡子,也覺得有一句話說的真是太對了。
製服就是提氣。
再次消毒之後,他們總算是進入到了廚房裡麵。
“小白啊,今天請你過來,也是想要看看你的手藝。因為我們最近有一場國宴,而我們雖然有不少人手,卻還是差一個絕對的高手。”張主廚轉頭看向白葉,“你師父,向我們推薦了你。你要不要考慮一下?”
“好啊,我願意加入!”
其實白葉來的時候,就已經隱隱約約猜到了師父的意圖。
“咳咳,不是讓你挑戰自我,而是要先經過我們的考核。”