東北可是釀酒的好地方。
這邊有各種糧食,大米小麥,尤其是高粱,這可都是釀酒的原材料。
白葉想著農場裡每年鏟出的大米反正也是賣不完,乾脆三四月份的時候,種上一批小麥,一部分自家吃,一部分就用來釀酒。
至於高粱和糯米,那更是不可少的。
原本地裡種的高粱隻是邊邊沿沿的地方種植,看來明年得讓田支書規劃一下了。
今天田支書沒來,倒不是白葉沒邀請,主要是快過年了,這幾天又是分豬肉,又是發獎金,還有安排放假和值班的人員。
白葉這個當老板的沒時間過去就罷了,總不能還耽誤人家的工作。
這邊小二代們有了白葉的承諾,瞬間就開心了,就仿佛改天就能喝上酒似的。
白葉被他們鬨的,想了想,“那我這幾天做點米酒給大家。”
這玩意簡單,幾天就能喝了。
家裡有大炕,也可以放在灶台上,發酵就很快。
隻要準備糯米和甜酒曲,再來點涼白開就足夠了。
白葉要做甜酒的消息,就跟長了翅膀似的,很快連餐廳那邊兩桌人都知道了,也不知道誰的嘴這麼快。
但是看白安安親自跑過來詢問的架勢,白葉懷疑這個人是江小年。
“哥,真的麼真的麼?那我們過年的時候是不是就能喝上啊?”白安安喝過甜酒,但是自己家裡沒做過這玩意。
“保證你喝上,快回去吃飯吧。”
“好好好,哥,丫丫他們問他們能不能喝?”
“能能能。”
甜酒不能喝,還不能吃掉醪糟,也就是酒釀嘛。
而且這甜酒釀普遍度數不高,可以做醪糟蛋,醪糟湯圓,吃法多的很呢。
有白葉承諾,那邊桌上幾個小孩子都在歡呼,就是白葉他們這邊兩桌也都眼睛亮晶晶的。
白葉心裡咯噔一下。
這是衝著自己來的!
完了!
原本就想著蒸上幾碗米做一點。看這群人的架勢,他得騰出一個大炕來了。
折騰一上午,下午還是要繼續炸東西的。
今天早上白葉光切肉就切了很久,就是為了做老扣肉。
一看到那滿滿當當兩大盆肉,小二代們都瘋了。
吃飽喝足誰還走啊?都自覺自願的留下來幫忙。