醉蝦醉蟹都有。
白葉還是第一次吃這種口味的,酒味不算太大,感覺微鹹,但很鮮。因為是生醃的蟹黃,甚至蟹黃都是濃稠的猶如蛋黃一般,而不是熟了的那種硬質的。
到底是大廚,和家庭自己醃製的不同,調味之類的都是經過嚴格的控製的,所以除了一開始有些不習慣,很快就能上頭。
華先生雖然以前沒怎麼吃過,但他一直都是個吃貨,幾口下去,已經能細細品味到其中的精妙了。
這玩意要說一點不腥那是不可能的,尤其是對於從來不吃的人來說。其實這都是無法避免的,隻要不是變質的那種腥味,其實腥就是鮮,鮮就是腥。
有酒有其他配料醃製,已經將味道壓到極淡,幾口之下就能習慣享受這種美味了。
宋小宇果然是有些本事的,他製作的食物,不但味道好,且還有極具個人特色。
白葉覺得這是他見過將中西菜肴融合的最好的一位,兼具中西風味,並非是強行糅合在一起的味道。
想要做成這樣,除了對中西菜肴理解的鞭辟入裡,也證明他有絕對強大的能力。
那句話怎麼說的來著?
能創新菜肴的,已經具備宗師級彆的了。
若是宋小宇專注一種,能達到什麼樣的高度,白葉都不敢想。
果然,有的人天生就適合當廚師的。
白葉心裡感歎,幸虧這宋小宇還是個聰明人,並沒有因為父母偏心,而就真的放棄了烹飪。
要不然對方真的成了一個窮困潦倒的流浪漢凍死街頭,恐怕他那偏心眼的爹媽也不會掉一滴眼淚。
宋曉宇又讓人給他們陸陸續續送來了好幾道菜,這才有空過來一趟。
“小白,你們幾位覺得味道如何?”
白葉幾人用力點頭,“好吃!”
幾個人幾乎是異口同聲的誇獎,讓宋小宇臉上笑容越發的深了。
“你們慢點吃啊,我還給你們準備了一道大菜。”
“啥大菜啊?”白葉好奇詢問。
“昆侖鮑甫。”
白葉覺得耳熟,而章獨嵐則是瞪大了眼。