第229章 學藝(1 / 2)

農門小仙女 顧家小小 5374 字 11個月前

() 宋明珠想了好一會兒,終於想到以家裡的條件現在可以做什麼了。

她叫道立刻跑到了庫房,從裡麵拿出幾根紅薯、紫薯、芋頭,用籃子裝著提出來。

“小姑,你這是要乾什麼?”大丫見狀,好奇地問。

宋明珠笑道,“我要做個新吃食。”

大丫的眼睛亮了起來,小姑每回做的新吃食都好吃,她特彆喜歡。

大丫立刻說道,“小姑,我幫你!”

“好!”

二丫三丫兩個小丫頭聽到她們的對話也跑了進來,叫著喊著說要幫忙。

宋明珠笑眯眯地同意了。

宋明珠和幾個丫頭先把三種東西洗好,去皮,然後拿到鍋裡蒸。

蒸好後,分彆放在三個盆子裝著。

先把紅薯壓成泥,加入適量的白糖,再加入適量的紅薯澱粉和馬鈴薯澱粉。

加水揉成麵團狀,然後放到一邊。

紫薯和馬鈴薯同樣如此。

然後取一小坨紅薯團揉成細長條形,再切成1cm的小段。

同樣的方法做紫薯和芋圓。

等三種麵團全部都變成了一厘米長的丁,再分彆加開水裡,等幾分鐘,圓子浮起來後就撈起來放入冷水中。

這些都做完了之後,宋明珠猛然想到一個問題,沒有奶製品!

她盯著三種顏色的圓子一臉的懵逼,沒奶製品怎麼辦?

“小姑,怎麼了?”大丫見宋明珠皺著眉頭,小心地問道。

宋明珠尷尬地咳嗽了一聲,“那個啥,沒有牛奶。”

沒有牛奶,這芋圓味道沒那麼好啊!

其實宋明珠還想加仙草、紅豆、西瓜、芒果、陳皮、冰水……

想加的東西太多太多了,啊啊啊,好懷念前世的四果湯和水果撈!

但是現在條件不夠,宋明珠隻得做簡單的芋圓。

想了想,宋明珠便將這些圓子放入籃子裡,吊進井裡冰著。

又打水燒開,水燒開後也放進井裡冰鎮一段時間。

芋圓還是要冰的比較好吃,雖然井水的作用不如冰箱,但是放井裡冰著後,吃起來更美味。

等冰了一段時間,宋明珠將芋圓拿起來,加入已經涼透的開水、糖還有切小的西瓜。

“試試!”

宋明珠給三個丫頭每人裝了一碗。

二丫動作最迅速,拿過碗和勺子,往嘴巴裡舀了一大口,然後驚呼起來,“好吃!小姑,這芋圓真好吃!”

宋明珠也吃了一口,芋圓q彈爽口,甜滋滋的,有一點點涼,雖然用料不多,但是味道還是挺不錯的!

“還不錯!”

相對於宋明珠,三個丫對芋圓的評價更高。

她們都喜歡吃這種冰冰的甜甜的芋圓,一下子就乾掉了大半碗。

四人吃得津津有味,外麵突然間傳來一道聲音,“有人在家嗎?”

“是秀雲姐姐!”大丫放下碗,蹬蹬跑出去開門。

沒一會兒,大丫帶著兩個人進來,其中一個是宋秀雲,另一個模樣跟宋秀雲有三四分相似,但年紀略大些,估摸著有20多歲。

她穿著一身淺綠色的裙子,眉眼溫婉,行為舉止比普通的莊戶人家多了幾分的從容淡定。

她就是宋有貴嫁到府城的大女兒,宋秀麗。

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