“我們漁場不是有一批魚砸手上了嗎，現在打算用這批魚開發一個新產品，叫酥魚片。”江晚月道，“因為還在研發階段，口味各方麵不好把控，所以想請趙大娘幫忙當個試吃員。”
“啥叫試吃員？”
“就是幫忙試一下味道，覺得哪裡不好吃，哪裡需要改進，都可以提出來，隻要意見合理，就獎勵一毛錢。”
“真的？”趙大娘雙眼放光，“這點小忙，我當然得幫，啥時候開始？”
免費吃魚，提點意見還能拿錢，這種天上掉餡餅的美差，她怎麼可能會拒絕？
江晚月一笑：“先不急。”
她即將要在趙向北家裡支鐵鍋炸酥魚片，趙大娘家就在隔壁，少不得會有意見，所以她才想出這一招，簡直是一舉兩得。
趙向北家裡隻有一口灶，於是江晚月讓陸城遠去撿一些石頭來，在屋後又壘了兩個大土灶，架上了三口鍋。
與此同時，讓牛棚的眾人都過來，開始把草魚切成片。
這會是冬季，氣溫低，草魚撒了鹽存放，看起來還算新鮮。
切好的魚片放在大盆裡，由陸老太太和李老太太倒入玉米澱粉充分攪拌。
李一亮和王廷已經砍了不少乾柴過來，將三口大鍋起火燒起來了。
安排三個大男人，一人掌一口鐵鍋，女人負責燒柴控火，江晚月負責步驟細節，炸魚工作就這樣開始了。
先要把所有魚片炸出來，因為這些魚要是再不處理，很容易就壞了，到時候才叫真的血本無歸。
見炸魚走上了正軌，江晚月喊上段靜和她一起製作配料。
為什麼是段靜呢，因為牛棚其他人都是知識分子，根本就不會下廚，這麼多年下放改造，也就學會了怎麼做菜糊糊團子這種東西，大油大鹽的食物完全不知道該怎麼入手。
而段靜，是家中的大姐，在嫁給陸城遠之前，要