她本身就對烹飪美食感興趣，再加上為了提高自己的專業競爭能力，所以她自學考取了專業的廚師資格證，甚至時不時還會自掏腰包去上各種廚藝提高班。
可以說，她服務過的每一任雇主，都對她的廚藝是讚不絕口。
許家慧現在在做的菜是薑蔥炒雞。
為了確保做出來的薑蔥炒雞足夠嫩滑，同時炒出鍋氣，她采用的是類似大排檔那種“急火爆炒”的做法。
寧啟在廚房裡沒站一會，一盤色香味俱全的薑蔥炒雞就被許家慧快速炒好出鍋了。
寧啟目不轉睛地盯著盤中那一塊塊冒著油脂香味的鮮嫩雞肉，眼神熾熱得像是貓見到魚一般。
許家慧被他那小孩般的饞嘴模樣給逗笑了，直接拿過一副碗筷，夾了一塊雞肉放到碗中，然後把碗筷塞給寧啟：
“試下味道鹹淡如何。”
寧啟來廚房就是衝著“試味”這事來的，見許家慧這麼配合自己，他笑著急忙接過碗筷。
稍微吹涼了一下碗裡的雞肉，寧啟就迫不及待地把還冒著熱氣的雞肉往嘴裡放。
儘管因為心急，被雞肉的溫度燙了下舌頭，但在味蕾感受到炒雞那鮮美嫩滑的滋味後，寧啟眼睛瞬間就亮得像是放光一般。
單是看寧啟那激動的反應，許家慧就知道自己不用再多問什麼評價了。
她直接笑著朝寧啟道：“把這盤薑蔥炒雞端到客廳的餐桌去，我再做一道清炒生菜，然後就可以吃飯了。”
“媳婦，要不咱就彆炒菜了吧，我看這盤炒雞份量也挺多的，一整隻老母雞呢，夠咱們三個人一起吃了。”
寧啟已經等不及想要大快朵頤。
見寧啟心急得跟什麼似的，許家慧都被他給無語笑了：
“少說些不著四六的話，趕緊把雞肉端出去，我炒個生菜而已，用不著多長時間。”
見自己小算盤落空，寧啟也隻好乖乖當上菜小弟了。
在許家慧把炒好的生菜端到客廳時，寧啟和陳台桂已經各坐在四方形的八仙桌一側。
寧啟連飯都已經打好了，筷子也都擺在了飯碗邊，顯然一切已經準備就緒，隻等許家慧一聲令下。
見許家慧端著菜走進客廳來，寧啟和陳台桂瞬間都目光期待地望向她。
被他們兩個這樣目光灼灼地望著，許家慧眉眼浮現無奈，笑說道：“師父、阿啟，你們兩個至於這麼誇張嗎？”
被小輩看出自己饞嘴，陳台桂不好意思地摸了摸鼻頭，但寧啟就沒半點尷尬了。
他理直氣壯地朝許家慧說道：“當然至於了！媳婦你都不知道你自己炒的雞肉有多好吃，師父他剛才試吃了一塊後，簡直就是讚不絕口！”
陳台桂讚同地點了下頭：“我以前跟著部隊去到申城那邊時，也在申城那邊的大飯店吃過飯。我一直以為我那次吃到的炒雞，已經是最好吃的水準了，沒想到家慧你炒出來的雞，竟然比那次還好吃。”
見寧啟和陳台桂都這麼欣賞和認可自己的廚藝，許家慧心裡也不禁感到開心。
她把手中的清炒生菜放到桌上那道薑蔥炒雞旁，然後笑著朝陳台桂和寧啟道：“菜都上齊了，咱們就直接開飯吧。”
聽到許家慧說可以開飯了，陳台桂和寧啟一瞬間臉上都露出了笑。
包括許家慧在內，餐桌上的三人第一筷的目標，都是那盤薑蔥炒雞。
雖然說自己誇自己做的菜，似乎有點王婆賣瓜的嫌疑。
但許家慧在嘗了第一筷子雞肉的味道後，也覺得自己做的薑蔥炒雞確實是值得一個大拇指。
因為猛火快炒的緣故，雞肉的外皮吃起來口感有些微脆，而雞肉又裹挾著鹹香的醬汁，同時還充分吸收了薑蔥的辛香味，所以吃起來是外香裡嫩，滿口生香。
許家慧因為前世工作緣故，品嘗過很多美食，所以她雖然覺得自己做的薑蔥炒雞好吃，但反應還算淡定。
可對於寧啟和陳台桂而言，他們簡直就是完全陶醉沉浸在炒雞的美味中而無法自拔。
陳台桂發自內心地慶幸：“幸好我前幾天因為忙，就沒宰了這隻母雞，不然