2. 第 2 章(1 / 2)

思華年 一口香 4011 字 17天前

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薑寸華揣著一兜雞蛋拉著半桶水一頭一臉虛汗的移動到廚房,掀開鍋蓋一看,乾的,再一看塘灶,灰是沉且潮濕的,前幾日定然下過一場大雨,要不然這草木灰也不會吸飽了水汽已經結了塊了。

果然已經很久沒有開火了。

大塊的柴已經沒有了,隻有幾根細楊樹枝子散落在地上,好在還有不少燃火的麥杆和半濕不乾的枯草可以做燃料。

掀開一個糧缸的蓋子,空空如也,伸手抹了一把,又聞了聞,一股麥子清香,指腹上粘沾上的是麵粉,這就是麵粉缸了。

蓋上蓋子,打開另一個,隻在缸底部還留有稀稀拉拉的幾顆黃豆,也算是空的。

蓋上黃豆缸的蓋子,再打開另一個,薑寸華眼前一亮,是粟米,也就是小米。她伸手抓了一把,手指直接觸碰到了堅硬的缸底,呼嚕了一把,勉強握了小半把在手中,再看,就能看到灰色的缸底了,罷了,她現在也吃不了多少,至少今明兩天,加上雞蛋,不用餓肚子了。

將這一小把粟米放在水瓢裡,舀了一點井水淘了下,然後將帶著浮沫和稗殼的水倒在鍋裡,拿著高粱穗紮成的刷刷子狠狠刷了下鍋,頓時眼前一陣發花。

算了,沸水之下估計什麼細菌微生物都沒活命的機會,活下來的也不是她刷鍋就能刷走的,米已經淘了,鍋也刷了,就這麼下鍋熬吧。

一把小米,一瓢子井水,連同將在井邊洗乾淨的兩個雞蛋一同下到鍋裡,薑寸華一屁股坐在地上,腦袋瓜子嗡嗡的,隨手一探,一對打火石就摸在了手裡。

薑寸華看著手裡的打火石有些發懵,好一會才反應過來,這是原先薑小娘子留下來的肌肉記憶,她在沒有經過大腦思考全靠本能將這對火石給取了出來,至於剛才她到底是從哪裡取出來的,竟然已經不記得了。

算了,不想了,在沒有食物提供營養的情況下,大腦拒絕任何思考,再想下去她就要吐了,薑寸華放空心神,塞了一把乾麥稈到塘灶裡,碰撞打火石,火星子冒出來,一下子就點燃了麥稈。

順利的有些不可思議,但想想現在是天氣溫暖,天乾物燥,一點火星子就能引燃大火的季節,也就不稀奇了。

火焰慢慢填滿塘灶,舔舐著黑漆漆的鍋底,薑寸華看著不斷燃燒的火焰,機械的添加著麥稈和乾草,很快,隻有一瓢水的大鐵鍋開始吱拉作響,沒一會,鍋蓋縫隙處升騰起白煙,然後一股夾生的穀香竄入她的鼻尖。

隻聞著這骨子半生不熟的淡香,薑寸華的肚子就不爭氣的咕嚕亂叫起來,乾涸的唾液急速分泌,讓她感覺更加的口乾舌燥心裡灼燒的發慌起來。

還得有一會才熟,乾等著不是辦法,薑寸華抿了兩口此時因為唾液分泌嘗著更加甘甜不已的井水,勉強騙了一下味蕾和肚腹,她眼睛一動不動的盯著鍋蓋縫隙處升騰的更加濃烈的煙氣,心裡數著數字,等數了三百下之後,心道,五分鐘了,可以了。

薑寸華沒有再添麥稈,而是等猩紅的火焰燃儘燃料慢慢熄滅,等紅彤彤的火堆都變黑之後,才深吸一口氣,扶著有些發燙的灶沿站起身,掀開燙手的鍋蓋,貪婪的聞著仍舊有些發生發澀的米香,等濃煙消散了一些,用勺子撇了最頂層扔在沸騰的有些粘稠的米湯盛一勺在粗瓷碗中,然後趕緊蓋上鍋蓋繼續悶煮。

五六分鐘,雞蛋可能熟了,但米肯定還沒開花,就這麼一點子米,沸水再悶個十分鐘左右就能開花了。

米還沒熟,但米湯可以喝了。

以她現在這種境況,也隻能喝一些米湯暖暖腸胃了,米粒能不能吃,得看她的腸胃適應的怎麼樣。

這也是她隻煮了一把小米的原因,天又熱,她隻有一個人,米煮多了,吃不了,豈不是浪費了?