《王府麵館[美食]》全本免費閱讀
宇文今天就是來湊個數的。
牛雜味道雖然香辣衝鼻，但對於他來說還是有點膩人。可麵館也隻有牛雜麵，他隻好讓薑月微彆放紅油湯底，他想著就用牛雜拌麵吃也不錯。
對於宇文的要求，薑月微點頭同意，“那麵再給你過一下水吧，再少來一點高湯，這樣拌麵不乾澀，吃起來還清爽些。”
宇文瞠目站在原地，嘴張了張，什麼話都沒說出來。
他以為薑月微得和那些有些手藝的師傅一樣，不能允許一點不同，必須得是最佳搭配：設計出的衣服你覺得醜，那是你審美有問題；吃蟹黃湯包你不喜歡加鎮江香醋、隻想用山西陳醋，就是你不懂得吃。就連他平時賣貨時也有這個毛病，顧客隻要不按照他覺得最優方案搭配，他隻覺得惱火，心裡也對這顧客有了意見。
自然，薑老太太獨家秘方研製出的牛雜麵，就得搭配她家的紅油湯底才能最顯出味道。
沒想到，薑月微不僅沒勸他，還幫忙讓麵更好吃一點。
見宇文欲言又止，薑月微問：“還需要什麼嗎？”
“你為什麼沒勸我一下？”
他也不知怎麼回事，也許是薑月微態度太平和友善，他將心裡的疑惑脫口而出。
宇文剛說完，連蕭岱都側目看他，本來已經坐好的荷葉還拉了拉他衣襟，小聲問他要乾嘛。
薑月微卻笑了，她還以為什麼事呢：“每個人都有自己的偏好，為什麼要勸你？你來吃飯還要照顧我喜好嗎？”
“可是明明牛雜麵就是用紅油才最好吃！你作為廚師，不應該對麵的味道有所堅持嗎！”
他們都應該是這樣的！
宇文忽然邁步上前，薑月微下意識地退後一步，蕭岱也轉身擋在薑月微麵前。
他皺眉單手撫在宇文的肩上，語氣平靜但有點警告的意味：“注意一下你的情緒，彆太激動。”
荷葉更是從凳子上站了起來，拽著宇文對薑月微解釋：“他平時不這樣的，可能是最近平台上罵他的太多了，生意下滑得厲害，就有點情緒激動。”
這裡離A大近，很多A大學生過來買護膚品。宇文專業知識過硬，又不圖掙錢，給顧客的搭配都是最適合她們的。奈何太強勢了，許多人不買賬。
這問題困擾了他許久，而且最近有組團黑他的，弄得他總覺得自己一腔熱情錯付了。
其實宇文也沒怎麼激動，連聲音都沒拔高多少，就是說話時嘴唇還微微顫抖。
薑月微推了一下蕭岱的手臂，蕭岱便不動聲色地退後半步站在她身邊，隻是還是警惕地看著宇文。
她對宇文笑笑：“我做的是餐飲生意，這些客人吃得開心吃得滿意才願意在我這裡花錢。可我又不是金子，人人都喜歡，也不能說所有人都喜歡吃麵條，喜歡吃麵的又不是所有人都喜歡湯麵，喜歡湯麵的也不是都喜歡牛雜。牛不喝水不能強按頭，你不喜歡吃也不能逼你吃啊。更何況，不讓顧客滿意，那又怎麼能掙到錢的。”
“上麵那句話怎麼說的來著，對，以人為本嘛。”
薑月微餘光看見蕭岱神情頓了一下，心想：她這還隻是開個麵館，當年在王府從打荷到麵二都是赫赫有名的師傅，誰都有一手秘而不宣的祖傳絕活。
可那又怎樣，不還得按照這位爺的喜好來？原來的川菜廚子做辣菜都隻能做個點綴，甜口的更不能多加糖，什麼菜係到了瑞王麵前都得改良成清淡的。