第3章 三菜一湯(2 / 2)

哼,看不起我的廚藝。這次一定要讓唐寧刮目相看,給她帶來一點小小的美食震撼!

林心悅傲嬌地在心裡想著。

就做一些自己和唐寧都喜歡吃的菜吧。想了想昨天大采購來的食材,她很快便做出決定。

糖醋排骨和可樂雞翅肯定是要的,她可是饞這兩道菜很久了。

再來一個蔬菜?蠔油生菜就很合適。

兩葷一素,要不要再加一個湯呢……

正好冰箱裡還有一些蘑菇,那就再做一道菌菇湯。

兩個人吃飯,三菜一湯剛剛好。葷素搭配,營養均衡,很合理。

林心悅再次毫不謙虛地給自己的安排點了個讚。

想好食譜,林心悅很快便行動起來。

雖然起床稍稍有些晚了,不過係統的廚藝加持還是很給力的。

在兩個小時之內做出幾道家常菜對林心悅來說綽綽有餘。

首先是準備食材,雞翅切花刀,排骨焯水瀝乾,洗淨蔬菜和菌菇,再調好各種醬汁和調味品備用。

鍋裡熱油,把排骨翻炒到表麵微微金黃,再加入調配好的糖醋醬汁,排骨在小火裡慢慢燉煮。

與此同時,另一口鍋煎著雞翅。

等到雞翅兩麵略微焦黃的時候加入適量的可樂和調料提味,轉小火慢燉。

林心悅調控著火候,隻見排骨變得外酥裡嫩,表麵逐漸裹上一層糖醋汁的光澤,看起來分外誘人。

雞翅也在慢火中變得軟糯,隨著可樂逐漸濃縮,湯汁粘稠,雞翅吸滿了可樂的甜香。

菌菇湯也在湯鍋裡慢慢熬著,林心悅算著時間,撒上一把蔥花提香。

湯色清澈,