第24章 火鍋(2 / 2)

這樣就能滿足所有人的需求了。

準備好四份不同的香料和調味料,林心悅拿著鍋鏟,開始炒製底料。

乾辣椒和花椒小火翻炒,辣椒漸漸變得焦香,一股麻辣卻又令人欲罷不能的香味在空氣中迅速彌漫開來。

根據係統特製的火鍋底料配方,加上十幾種不同的香料,鍋底油色變紅,香味很快變得更加霸道。

接下來是番茄鍋。

林心悅精心挑選了新鮮成熟的番茄,用小刀在番茄皮上劃出十字,然後放入沸水中短暫焯水。

番茄皮便自然脫落,露出鮮紅誘人的果肉,再打成純淨的汁液,倒入鍋中,加入自製的高湯和少許糖來平衡酸味。

慢火熬製,讓番茄的鮮甜完全釋放。

對於不能吃辣的人來說,菌菇湯底是首選之一。

林心悅根據係統的配方,把香菇,金針菇和白木耳等各種菌菇泡發後徹底洗淨。

在鍋中炒香蔥薑蒜,再加入菌菇,翻炒出天然的木香味後,同樣高湯慢燉。

最後就是椰子雞鍋底了。

新鮮的椰奶椰肉,與雞肉同燉,在鍋裡先用椰油略炒蔥薑,再加入椰奶和少量的咖喱粉。

這樣燉出的雞肉既有椰子香也帶著些微的咖喱,更適合不喜歡傳統火鍋的人。

四種不同的底料在鍋裡慢燉,咕嚕嚕冒出泡泡,香味也交織在一起,漸漸飄散出去。

小花園裡,顧依依等人突然默契地加快了腳步。

原因嘛,很簡單,她們聞到了火鍋味。

啊啊啊,是火鍋!在海外的留學生,有誰能拒絕這樣的誘惑。

更何況這是林心悅親手製作出來的鍋底,味道絕對沒得說。

僅憑著隱隱約約傳過來的香味就知道了。

不過話說回來,不愧是火鍋,這香味也太霸道了。這樣幾乎像小山莊一樣大的彆墅,走在小花園裡也能聞到。

勾的眾人恨不得直接瞬移到餐廳。

“今天居然是火鍋!”一貫高冷禦姐形象的唐寧,在自己最愛的美食之前也維持不住自己的形象了。

她看著餐桌上巨大的銅鍋,雙眼亮晶晶的,猶如小孩看到了自己最愛的糖果。

“一直都想吃火鍋,可惜D市的火鍋店都太一般了。”

這句話打開了話匣子,眾人紛紛接