她繼續翻炒，直到牛肉塊的表麵微微焦黃，火候掌握的正正好，完美鎖住肉汁，這樣燉出來的牛肉更加鮮嫩。
然後，她加入切好的洋蔥塊和胡蘿卜片，繼續翻炒。
“你們注意看，等下就要自己動手做了。”林心悅提示他們。
和青椒肉絲蓋澆飯相比，土豆燉牛肉需要的時間要稍微長一些。
因此林心悅打算燉煮牛肉的時候，就讓他們開始自己著手處理食材。
聞言，瑞秋等人紛紛點頭，目不轉睛地盯著林心悅的一舉一動。
試圖把每一個細節都記在腦子裡。
“我要是學習的時候也能有這個勁頭，估計能衝一下清北。”林心悅小聲在心裡嘀咕。
小7冒出來，“宿主，如果你對學習的熱愛有美食的一半，估計也可以。”
“……”說的也沒錯。
林心悅悄悄走神，卻一點都沒影響到手上的動作。
等到洋蔥的香味在鍋中彌漫，胡蘿卜也逐漸變軟，釋放出甜美的味道，林心悅開始下一步。
倒入適量的清水，水位剛好淹沒食材，然後加入幾片香葉和適量的生抽、老抽、冰糖調味。
最後再加入切好的土豆塊，讓所有食材在鍋中充分混合。
她將火調至中小火，蓋上鍋蓋，讓燉鍋中的食材慢慢燉煮。
“好了，接下來就看你們的咯。”林心悅笑眯眯地將灶台讓給了她的三個小員工。
A國人做飯時喜歡切大塊大塊的肉，因此雖然瑞秋和詹姆斯有廚藝功底在，他們的切肉時的動作還是有些拘謹。
“唉，還是切的有些大了。”對比了一下剛剛林心悅切出來的肉塊，詹姆斯歎氣。
瑞秋也同樣如此，刀工並不算是特彆熟練。
但在林心悅的指導下，再加上昨天做青椒肉絲也練習了很多次，兩個人逐漸掌握切肉的技巧。
“你們學的很快嘛。”林心悅聲音溫柔的鼓勵著三個新鮮出爐的廚師。
瑞秋和詹姆斯看著案板上大小均勻的肉塊，心裡也頓時湧上一股成就感。
在切肉切菜這方麵，林思雨要稍微好一些。
但她總是很難掌握調料的比例。
“生抽加太多了。”看著她往碗裡