第85章 番茄蛋花湯(2 / 2)

怪不得她總覺得少了些什麼。

學校食堂的免費湯!

雖然她們的10號櫃台和學校食堂不一樣,但是……

有道湯總歸是更好了嘛,她一會兒也能去喝點!

熱騰騰的番茄蛋花湯,酸甜可口,想想就美味。

還在準備蓋澆飯的三個人期待著一會兒就能喝到的熱湯,而這邊林心悅的準備工作已經就緒了。

又從食材架上挑選了一些蔥花和香菜,把各種調味料規整後好,

林心悅拿起幾個雞蛋,蛋殼在燈光下泛著淡淡的光澤。

她輕輕敲開蛋殼,將蛋液倒入碗中,用筷子打散,蛋液在碗中如同金黃色的綢緞般流動。

林心悅點燃灶火,熱鍋涼油,當油溫漸漸升高時,她將切好的西紅柿緩緩倒入鍋中。

西紅柿在鍋中遇熱,發出輕微的滋滋聲,空氣中彌漫著淡淡的甜香。

她用鍋鏟輕輕翻炒,西紅柿逐漸變得軟爛,釋放出濃鬱的香味,鮮紅的汁液緩緩滲出。

林心悅拿起一個大鍋,倒水,轉大火煮沸。

水沸騰後,她將炒好的西紅柿連同汁液一同倒入鍋中。

紅色的西紅柿在沸水中舞動,宛如美麗的花朵在水中綻放。

她轉小火慢煮,讓西紅柿的香氣慢慢融入湯中,整個廚房充滿了溫馨的氣息。

當湯的香氣愈發濃鬱時,林心悅拿起碗,用勺子輕輕攪動鍋中的湯,同時將打散的蛋液如絲線般緩緩倒入鍋中。

蛋液在沸湯中迅速凝固,形成一朵朵輕盈的蛋花,飄蕩在紅色的湯麵上,猶如朵朵白雲。

整個過程行雲流水,迅速而有條不紊。

最後,林心悅加入適量的鹽和胡椒粉。

輕輕攪拌,讓調味品均勻地融入湯中。

她捧起切好的蔥花和香菜,灑在湯麵上。

翠綠的蔥花和香菜在紅色的湯麵上跳躍,增添了幾分生機和清香。

湯色紅白相間,綠意點綴,宛如一幅美麗的畫卷。

林心悅先盛出來幾小碗湯。

自己當然要先喝一小碗,其餘的留給瑞秋、詹姆斯和林思雨。

等她們閒下來,也能喝一點兒。

再把煮好