熱鍋中倒入少許油,油熱後放入薑片爆香,再加入醃製好的雞肉塊翻炒。
雞肉在鍋中漸漸變色,香氣也彌漫開來。
如果不是林心悅剛剛已經吃過了早餐,現在可能還真的會被誘惑到。
接著,林心悅加入山藥塊和板栗,繼續翻炒。
她倒入清水,蓋上鍋蓋,調小火慢慢燉煮。
隨著時間的推移,雞肉的香氣、板栗的甜香和山藥的清香在空氣中彌漫開來。
在燉煮的過程中,林心悅開始準備雞蛋蘑菇蝦仁麵。
麵條煮至八分熟,撈出過涼水,瀝乾備用。
然後,她在鍋中熱油,加入薑片和蒜片炒香,再放入洗淨的蝦仁翻炒至變色。
她特意挑選的優質蝦仁,大大的,肉質看起來也很是Q彈。
蝦仁在鍋中跳躍著,林心悅已經能想象出這該有多好吃了~
炒好之後,她將蝦仁盛出備用,在同一鍋中打入雞蛋。
快速炒散後加入切好的蘑菇片翻炒。
蘑菇在鍋中慢慢變軟,釋放出特有的鮮美香氣。
林心悅倒入之前準備好的雞湯煮沸,加入蝦仁和麵條,最後加入洗淨的青菜葉,煮至斷生。
根據口味,再加少許鹽和白胡椒粉調味,最後滴上一點芝麻油增香。
同樣是盛出來一碗麵條,然後都收進空間裡。
今天Abby吃什麼她也吃什麼。
這就不用另外下廚了。
完美。
煮麵條的時候,山藥板栗雞也差不多燉好了。
林心悅把時間掌控得十分精準。
也怎麼不算另外一種“時間管理大師”呢。
她默默在心裡想了一下,被自己給逗笑了。
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