第116章 豆角燜麵(2 / 2)

林心悅不勝其煩。

再加上網站上買來的各種熟食乍一入口感覺不錯,

但吃一些之後總感覺太膩味了。

久而久之,林心悅便不再繼續買。

還是現在自己做的美味可口又健康~

按照慣例收進空間裡,林心悅著手下一道菜。

麻婆豆腐!

嫩豆腐切成小塊,用熱水焯一下。

去除豆腥味的同時還能更加嫩滑。

然後瀝乾水分,備用。

熱鍋倒油,加入牛肉沫煸炒。

加入豆瓣醬炒出紅油後,牛肉的香味和豆瓣醬的辣香在空氣中不停翻湧。

饒是林心悅剛吃完飯,都覺得有些頂不住。

“還好我吃不胖。”林心悅低頭看了一眼自己依舊平坦的小腹,嘴裡碎碎念。

不然她的身材……

嘶,不敢想不敢想。

都說廚師因為長年累月的下廚,其實到最後都會喪失一部分食欲。

但林心悅目前還沒有這個煩惱。

即使幾乎每天都在下廚,

她還是有種什麼都想吃的感覺……

腦海裡走神的這會兒功夫,手上鍋鏟還在不停翻動。

很快牛肉沫就炒好了。

緊接著,倒入切好的豆腐塊,輕輕翻動。

每一個豆腐都均勻裹上紅油。

加入適量高湯,小火慢燉,讓豆腐充分吸收醬汁的味道。

最後再灑上少許花椒粉和蔥花等調味料。

和口水雞一樣麻辣鮮香的麻婆豆腐便出鍋了。

剛炒出來的,還帶著鍋氣,香味四處飄散。

今天的廚房是“香辣”主題的。

就連接下