太監聽到這話，老實答道：“回陛下，小人隻是在這炒青菜裡麵加了一點高湯而已。”
朱元璋皺眉問道：“高湯是什麼？”
太監道：“高湯是小人烹調的一種原料，是用雞肉，鴨肉，豬筒骨，牛筒骨以及金華火腿，野山菌，瑤柱，鮑魚，海參等等食材反複熬煮四個時辰左右，熬成一鍋濃湯，再將雞胸肉切成雞茸，讓雞茸將這湯中的雜質吸乾淨，以此來做出的高湯。”
朱元璋聽著這一係列食材和繁複的做法，整個人都皺起了眉頭。
“這樣做一餐飯食是不是很浪費？”
太監沉默片刻。
朱元璋冷冷道：“給咱講清楚，這樣做一餐飯到底要用到多少銀子？”
太監苦笑道：“回陛下，煮一鍋高湯大概要用到50兩銀子左右！”
朱元璋眉頭緊鎖，問道：“咱看你在這個高湯當中用了那麼多食材，那些東西咱怎麼沒有吃到過？”
太監解釋道：“那些東西煮了幾個時辰以後，鮮味都已經融到湯裡了，如此煮過的食材，其口味難以下咽，所以不曾給陛下吃過，何況陛下厲行節儉，隻吃青菜和簡單的肉食，禦膳房也不敢將這種菜端給陛下！再譬如那雞胸肉剁碎出來的雞茸，吸附了湯汁當中的雜質之後，就變得根本沒有辦法再吃了，更不敢端給陛下！”
朱元璋皺眉道：“你的意思是，咱的一頓飯，光準備炒菜的湯就要用掉50兩銀子？”
聽著朱元璋的語氣越來越嚴肅，甚至隱隱帶著怒氣。
太監也有些慌了。
他艱難的吞咽了下口水，道：“回陛下，陛下的每餐飯都要用新鮮的高湯，所以每一餐都是這個標準...”
朱元璋驚怒道：“一個月就要用掉上千兩銀子嗎？”
太監猛地跪倒，道：“回陛下，是...是！”
這個數字一出，朱檀毫不意外。
畢竟對於古人來說，鮮味是極其難得的物質。
而用掉這麼多的高級食材，再加上繁複的做工，而且還要頓頓換新，自然耗費巨大。
朱元璋驚怒道：“豈有此理！咱一直喊著厲行節儉！感情白喊了！你們尚膳監想乾什麼？這是要毀咱嗎？”
太監猛地跪倒在地，驚慌道：“陛下，這都是寧妃娘娘吩咐的！寧妃娘娘說陛下日夜操勞，在飲食上更要符合陛下的口味，這些銀子的花費，寧妃娘娘都是知情的！”
朱檀一愣。
這寧妃娘娘不就是自己的生母嗎？
馬皇後在洪武十六年薨了，之後管理後宮的便是李淑妃。
而李淑妃在洪武十七年也過世了，接任李淑妃的，便是自己的生母郭寧妃。
朱元璋聽到這話，哼了一聲。
他知道，郭寧妃是心疼自己。
不過一直以來，他對飯食的要求也並不是那麼高。
東西好吃也罷，不好吃也罷，在他眼裡都隻是填飽肚子的食物而已。
他問太監道：“這件事持續多久了？”
太監想了想，道：“大概有兩年了。”
朱元璋點點頭。
這個時間跟郭寧妃掌管後宮的時間是吻合的。
當初他嘗到這些菜的時候，隻是覺得廚子的手藝提升了，卻沒有想到這裡麵另有乾坤。
朱元璋皺眉道：“今後不許這樣做菜了，咱隻吃正常的飯食，不要額外浪費這麼多珍貴的東西！”
太子朱標有些舍不得父皇受苦，忍不住道：“父皇，這畢竟是寧妃娘娘的好意...您...”
朱元璋哼了一聲。
“什麼好意？由儉入奢易，由奢入儉難！這麼簡簡單單一餐飯竟然有這麼多門道，浪費了這麼多東西！傳出去咱的名聲不一定壞成什麼樣！還做什麼天下臣民的表率？這不是虛偽嗎？”
朱元璋又瞪了朱檀一眼，道：“你這小子在山東極儘奢華，你母妃在後宮又浪費這麼多銀子，一對不省心的母子！”
朱檀立刻叫屈道：“父皇你這麼說，兒臣就不愛聽了！兒臣這一次可是送了您1000多萬兩銀子！我母妃也隻是在您的飲食上多用了些銀子，這不都是心疼您嗎...”
朱元璋擺手道：“什麼心疼！範文正公曾經說過，先天下之憂而憂，後天下之樂而樂！若是有一天，天下百姓都能吃到這種鮮味，咱才能吃的心安理得！”
聽到這話，朱檀忽然心裡一動。
那就是他又想到了一個發財的新點子！
前世，自己作為化工行業的從業者，很清楚味精的製作流程和工藝。