巧克力。在曾經的世界裡,這東西是你可以在任何一家商店商場超市裡買到的零食。它那特彆的味道幾乎可以讓所有第一次吃過的它的人都愛上它。
高黎不饞,所以他穿越來第一時間從未想過要通過吃的東西來賺錢,可現在,現成的可可豆擺在眼前。如果不拿來賺錢,豈不是對不起自己?
從可可豆到巧克力,這需要一個轉化過程。
從亞楠運來的是可可果,這些碩大的果子有著堅硬的果皮,將果皮剖開之後,裡麵就是包裹著種子的果肉。將果肉裝箱發酵,最開始,酵母會攝入果肉之中的糖分,不斷消耗氧氣。等達到一定程度之後,乳酸菌就開始工作,產生大量乳酸。在一係列的複雜的生物化學作用之下,複雜的芳香物質不斷累加,最終就會賦予可可豆複雜的香氣。
得益於高黎擁有可控的發酵菌群,這一發酵過程速度極快,而且絕對不會有任何雜菌混入。當發酵快速結束之後,這些可可豆會被晾曬。讓酒精和酸性物質揮發乾淨,同時也會進一步讓可可豆的味道變得更加醇厚。
然後,這些被曬乾的可可豆首先會被清洗乾淨上麵的塵土,然後被放進一口大鍋裡翻炒。對於這東西需要翻炒到什麼程度,高黎沒有一個太確切的概念,不過幸好高黎有一條饞狗,她孜孜不倦地對這個過程進行精確的計算,掰斷了無數根線香,最終終於得到了一個較為準確的數據。
烘烤好的可可豆在經過脫殼之後,基本就可以吃了。不過此時,還需要更多步驟。
南國乳製品不發達,想要獲得奶香味兒肯定不行,不過幸好此時高黎有很多蜂蜜。
將可可豆磨碎,可可豆之中蘊含大量油脂,高溫下,這些油脂會讓可可豆在被磨碎之後形成一種粘稠的糊狀,在這裡添加一些蜂蜜。然後從楚妙音那裡借助一點寒冰真氣——
“誒?話說回來,楚妙音呢?”高黎對淩瓏問道,他有些奇怪,怎麼最近都不見楚妙音的蹤跡。隨說這丫頭平時也都不顯山不露水的,可最近這也太久不見人了。
“她?他深入亞楠了。”淩瓏說。
“什麼?深入亞楠?這丫頭瘋了?”高黎一聽,登時就炸毛了。
“其實就在咱們來到燕南城這段時間,她已經多次進入亞楠境內,而且都沒遇到過任何麻煩。”淩瓏道。
“可這還是太冒失了,那幾次進入亞楠沒有麻煩,不代表將來不會遇到麻煩,尤其是她身為公主的身份,一個不小心就會變成雙方開戰的事件。”高黎道。
“沒事啦,放心吧,她那麼大,會照顧好自己的。”淩瓏道。
高黎不知道淩瓏哪裡來的信心,不過既然淩瓏說沒事,那應該就沒事吧。
將可可脂冷缺成巧克力,並不需要楚妙音那個級彆的寒冰真氣,高黎找她最大的目的還是為了顯擺。既然她不在,淩瓏隨手揮一下,也能達到同樣的效果。
可可脂冷缺成為大一塊平板,高黎用刀切下來一塊,先送進淩瓏嘴裡,同時分給周圍正在圍觀的無數小饞貓。
“味道怎麼樣?”高黎問道。
“都是我的汪!”雅雅一聲大吼,直奔著巧克力就衝了過去,結果被高黎一把抓住她尾巴給拽了回來,“狗子不能吃太多巧克力,會死的。”