第60章對外界充滿憧憬(2 / 2)

漢威四海 逍遙狸貓神 7067 字 6個月前

“這你們就不懂了吧,做飯也是一種樂趣。當你們學會了,你們會有一種成就感。”

當然,大多數貴族才不願意做飯呢。

反正有人伺候著,劉章很喜歡自己做飯。

在紅侯府,也是礙於身份。不能時常親自下廚,這就少了一些樂趣。

傳統的烹飪方式,不符合他的口味。

“楚王宮之中有沒有較大的爐子?”

劉章問身邊的庖廚,他要用爐子烤烤鴨。

“請問要多大的爐子?我們去找找。”

一個庖廚問他需要多大的爐子,楚王宮之中肯定有。

劉章比畫了一下,讓他們儘快把爐子搬過來。

“爐子的底部放木炭,將食物懸掛於爐中。”

楚王宮之中應該不缺這些工具,隻要符合烤烤鴨的爐子。

也不會對烤鴨的口感造成影響,主要是控製火候。

再加上調料配置,今晚的晚宴,蔬菜和肉數量要相同。

葷素搭配,這樣才能做到營養均衡。

他在做一份紫菜雞蛋湯,讓大家吃好吃飽。

姐妹倆幫劉章處理食材,這個難度也不是很大。

有他在一旁指導,憑著姐妹倆的聰明。

很快就學會了,反正有人伺候她們。

原來親自烹飪食物,能夠感受到樂趣。

過了許久,廚房乾雜活的人把黃泥和烤爐拿來了。

劉章先將烤鴨掛在烤爐中,然後帶上了一次性手套。

用清水和黃泥,將黃泥和成適當粘稠度。

將包裹好的荷葉外層糊黃泥,他們看到這一幕。

更是有些不解,好端端的乾嘛要糊泥?

那還怎麼吃呢?劉章也沒有解釋。

他們隻要在一旁看著就行了,姐妹倆相信他的廚藝。

姐妹倆也跟劉章學著糊黃泥,一開始是學著把整隻雞用錫紙包起來。

在錫紙外層包荷葉,錫紙能起到很好的導熱作用。

姐妹倆很認真地學,等黃泥裹得符合要求了。

把黃泥放在炭火上烤製,姐妹倆也跟著學烤叫花雞。

大家這才明白,原來這是一種特殊的烹飪方法。

隻要等待一個時辰左右即可,他要處理其他食材。

雞蛋紫菜湯稍後再弄,他要炒幾樣素菜。

再弄幾道冷菜,這些庖廚能學多少。

就看他們的本事了,如有需要這些食材,楚國可以從紅侯國購買。

如果天氣較好,路麵狀況較好。快速運輸的話,一天左右就能送到彭程。

“這些蔬菜在紅侯國有,以後想吃了,可以派人去購買。”

“彭城距離紅侯國應該很遠吧?”

劉禎對兩國之間的距離不是很清楚,她也沒去過多少地方。

“也就三百多裡。較好的馬車一天能跑二百多裡,如果天氣和路麵情況不好,可能要兩三天。”

部分蔬菜若是保存得當,三天之內新鮮度也不會降低太多。

從紅侯國到楚國彭城,有一條官道。

路麵非常的平整結實,運輸蔬菜也是非常方便。

兩姐妹對其他地方充滿了好奇,若是父母不允許。

她們哪也去不了,等她們嫁到夫家。

她們能去的地方更少了,她們聽說長安那邊很繁華。

可就是沒去過,她們長時間呆在彭城。

她們猶如籠中的金絲雀,她們真的好想探索其他地方。

“章兄,你應該去過很多地方吧?有機會跟我們說說,讓我們了解其他地方的風土人情。”

如果不算穿越之前,他去過的地方也不是很多。

前幾年跟父母去過長安,這個時代去其他地方真的不方便。

出門需要向當地官府申報,拿到節和傳書。

去其他地方還有時間限製,受到嚴格的監管。

出門就是遭罪,不像二十二世紀那樣外出旅遊輕鬆。

而且,路上還有很多野獸。稍有不慎,就會成為野獸口中餐。

外出遠行真不是好玩的,兩姐妹不知一些地方的凶險。

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