出了房間,唐冉冉腳步飛快地去了廚房。
到了廚房,打開冰箱,唐冉冉把自己的肉肉們搬了出來,這裡的肉類包含了豬肉、牛肉、羊肉,但可以肯定,不是唐冉冉吃過的水藍星的豬、牛、羊。
單看長相上,就是有一定差彆的。
而且,光是豬,就有幾十種,什麼海涼星黑皮豬,湖寧末星短毛豬,雲大棠星長腿豬……
反正,肯定是唐冉冉沒吃過的,她也不知道肉感怎麼樣,她是根據網上的排名買的,買的是網友們一致認定肉嫩好吃的、銷售榜排名靠前位的。
因為都是普通肉類,價格相對便宜,用的自然是普通保鮮盒,即使是放在冰箱裡,鎖鮮的時間也有限,產品說明上寫的是保質期一個月,沒有添加防腐劑。
生產日期都比較近,還有那麼兩周的保質期,肉質應該還可以。
唐冉冉選了一個富民興星薄皮水豬,銷售榜上的前三,據說這豬生活在河邊,喜歡遊水,肌肉發達,尤其是後腿健肌肉,特彆嫩。
打開保鮮盒,內裡是100克,半肥瘦的肉,紅白相兼,唐冉冉又捏了捏,從品相和手感上來說,感覺挺好的。
洗一洗,開整!
上上輩子,雖然是個打工狗,但托了那個重男輕女奶奶的福,唐冉冉從小就練會了燒菜這項本領,燒得一手好菜,工作之餘,有時間唐冉冉就喜歡做點美食,犒勞自己。
所以雖然稱不上大廚,小飯館廚子的水平,絕對是有的。
沒有白米飯,單吃紅燒肉太油膩,所以來個油炸小酥肉,隻不過,唐冉冉在調料區那麼一找,油,糖,醬油,料酒……找是都找到了,但並不是她所熟悉的配方,而是工業合成品,都是科技與狠活啊。
而且,沒有蔥薑蒜小米椒,也沒有雞蛋。
配料不齊!
條件有限,隻能將就了。
把肉瀝乾,然後是切成半指長的條狀,切好,加點鹽加點工業料酒,又加了點工業醬油,就算是醃製了。
這一份的肉醃上後,唐冉冉又去冰箱裡拿了四份的豬肉,一一洗淨,切條,醃上。
等待時間,唐冉冉把青靈草湯也煮上了,然後繼續找找找,可惜,始終找不到麵粉澱粉。
又在食物網上找了找,麵粉這東西是有的,隻是不是唐冉冉所熟知的小麥麵粉,又因為受眾小,麵粉這東西品類少,銷量差,還有輻射,下麵是一眾的差評。
唐冉冉琢磨起了,用農場的小麥自行磨麵粉的可行性。
醃了半小時,把肉洗乾淨,又瀝乾後,唐冉冉起鍋,燒油,炸。
嗯,油也不是她所熟悉的大豆油,玉米油,花生油啥啥啥的,而是純純的葷油,添加了一眾的化學用品,依然是科技與狠活,隻不過輻射是0。
因為要了解各種肉肉的口感,唐冉冉是一份一份一份的分開炸製。
因為沒有裹上麵粉澱粉,有那麼點不儘人意。但是作為油炸品,有著得天獨厚的優勢,聞起來香,吃起來也很不錯。
尤其是唐冉冉已經喝了好幾天的營養液,這情況下,一口油炸小肉條,那是真的香啊!
一邊吃著小炸肉,一邊學習,唐冉冉十分愜意,五個單位,也就是一斤的肉差不多消滅光的時候,嚴興來了。
談了談公事,確定明天肯定能複工,唐冉冉就先回去了。
回到自己的房間,唐冉冉早早的洗洗,換上睡衣躺到了床上。
做好掩飾,唐冉冉進入農場。
今日的第二次修煉,開始!