【蛋黃說:誰為我發聲?】
“蛋清中,加入少量的白糖,可以是純淨糖,也可以是工業合成糖,大家可以根據自身經濟情況而定。至於加多少,根據個人胃口,喜甜的可以多加點,不喜歡甜的可以少加點。”
【就問,主播你用的什麼糖?】
【廢話,主播用的肯定是純淨糖!】
【唐木說了,工業合成糖也可以,普通雞蛋普通糖,所以這道甜品我也可以做!】
【弱弱地問一句,不需要其它材料了吧?正好家裡有蛋有糖還有普通動物奶,我可以跟著試試!】
“往蛋清中加入適量的糖之後,用筷子攪拌均勻,不要太用力,要小動作的滿滿攪拌,防止起泡。”
“好了,我們現在來看看我們的奶汁。”一個特寫鏡頭,唐冉冉繼續說明,“大家可以看到,麵上結了一層奶皮,看到沒有。”
【真的有一層皮!】
【奶皮??好神奇。】
【所以,這玩意兒好吃嗎?】
“我們現在用筷子刺破這個奶皮,動作要小,不要破壞奶皮的結構,就這樣……”
唐冉冉邊做示範,邊解說,“慢慢把奶汁倒入蛋清裡。”
“好了,接下來還是攪拌,把打好的蛋清和奶汁攪拌均勻,接下來,最關鍵的一步,再把這些沿著碗邊緣慢慢倒回到之前這個碗中。看到沒有,奶皮要浮在上麵。”
【腦子說會了,手說放屁!】
【有點暈!這麼倒過來倒過去的,乾嘛?】
【呃,個人意見:有點費勁,直接倒不行嗎?】
【對吧,直接把蛋清倒進去,不就完事了!】
【你們這些蠢貨,那層奶皮,肯定有大作用!】
【完了完了,原料都有,但是步驟好複雜!】
【這倒來倒去的,手殘黨好想哭。】
【成品,快上成品!】
【這看著不能吃的樣子啊!】
“好了,接下來上鍋,隔水蒸那麼10分鐘就可以了。”
“我們來看看,黃豆還沒有煮好,那麼……我們先來看看番茄。”唐冉冉臉不紅心不加速的胡說,“這個番茄,屬於水果類,可以直接吃,有點酸,又有點甜,還有一種沙沙的口感,十分美味。說了這麼久,大家都沒嘗過,現在我們來嘗嘗。”
【等我,我換個全息模式!】
【嗷嗷待哺!】
【紅彤彤的,看著就美味!】
【知道好吃有什麼用,關鍵是什麼時候開賣??】
……
“首先,洗乾淨,不用去皮,直接咬。”唐冉冉當場一口,咬上了番茄。
吃了那麼一口,唐冉冉給了一個特寫鏡頭,隻見被啃掉了一口的番茄,內裡水汪汪的果肉,就仿佛果凍一般。
【真的是有點酸,又好吃,還有點沙沙的,主播誠不欺我!】
【這水果……味道好吃,但又有點說不出來的奇怪!】
【哇哦,內裡的果肉,像果汁,又是凝固的。】
【有沒有覺的,有點像蛋清?】
【水汪汪的,真好吃。】
【我喜歡,超級喜歡!什麼時候上市??】
“官網上有預售,大家也可以持續關注,待項目初步建設完畢後,會開啟農場觀光旅遊。”
【旅遊啊,這意思不就是現摘?】
【現貨啊!】
【嗚,主播這是在勾引我們!】
【番茄和奶果,這個蘇平瑞星,必須去一趟!】
【所以,黃豆和大米,也可以現場購買吧?】
【突然有一種智腦餘額不保的感覺。】
……(本章完)