他記得愛管侍總是會先將肉醃製一下，不僅去腥，而且更入味。
於是，白霽初按照記憶中的步驟，加入各種調料後等待著醃製。
“雖然自己沒見過愛管侍做過這兩個菜，但自己也知道大概流程。”白霽初這樣想著。
準備工作完成後。
白霽初點燃了爐灶，藍色的火焰跳躍起來，映照著他專注的麵龐。
白霽初小心謹慎地往鍋裡倒了一些油，然後全神貫注地等待著油溫升高。
當油開始微微冒煙時，他的心跳不禁加快了一些，因為這是他人生中的第一次獨自做菜，心中難免會感到緊張和不安。
然而，他並沒有被這種情緒所影響，而是迅速地將醃好的肉片放入鍋中。
隨著“滋啦”一聲響起，油花四濺，白霽初下意識地往後退了一步，但很快又鼓起勇氣，拿起鍋鏟，快速翻動著肉片。
白霽初的眼神始終緊盯著鍋裡的肉片，不敢有絲毫的懈怠。
隻見肉片在鍋裡迅速變色，原本鮮紅的顏色逐漸變得粉嫩，接著變成了金黃色。
當肉片炒到七八成熟的時候，他果斷地將切好的芹菜段倒入鍋中，繼續翻炒。
不一會兒，芹菜炒肉已經散發出陣陣誘人的香味。
最後，白霽初加入一些適量的調料，輕輕攪拌均勻，一道美味可口的芹菜炒肉就出鍋了。
完成了芹菜炒肉，白霽初緊接著開始準備番茄炒雞蛋。
白霽初將雞蛋打入碗中,攪拌均勻備用。
緊接著，白霽初再一次點燃了爐灶，藍色的火焰舔舐著鍋底。
白霽初向鍋裡倒了少許食用油，等待片刻後，待油溫升高，白霽初小心翼翼地將雞蛋液倒入鍋中。
頓時，蛋液迅速凝固，發出滋滋的聲響。
白霽初趕忙拿起鏟子，快速攪拌，不一會兒功夫，金黃色的雞蛋塊便呈現在眼前。
接下來，白霽初將切好的番茄倒入鍋中，與雞蛋一同翻炒。
最後，白霽初加入適