很快,麵團周圍起了一圈泡泡並且浮了起來。
佟華瓊知道這油溫適合炸荷花酥了。
於是她用夾子小心翼翼的將荷花酥一隻隻下到油鍋裡。
“再加一把火。”佟華瓊觀察著油鍋溫度,吩咐穀桃花。
隨著一把火的加溫,荷花酥逐漸浮上來。
佟華瓊靜靜的等著。
又一把火,浮起的荷花酥逐漸綻開花瓣,舒展完花瓣的荷花酥一盞盞漂浮在油鍋裡,就像荷塘裡真的荷花盛開一樣。
“成了。不要加火了。”佟華瓊對穀桃花說道。
穀桃花將手裡的柴禾放了下來。
佟華瓊用笊籬將荷花酥從油鍋裡撈出來,放在漏網裡控油。
穀桃花站了起來,燒了半天火穀桃花粉白嬌嫩的臉上都是汗,漫兒從椅子上跳下來將陸昭昭送給她的帕子在水盆裡浸透了水擰乾遞給穀桃花。
穀桃花接過帕子擦了擦臉,問佟華瓊:“還有什麼要做的嗎?”
佟華瓊說道:“再烤幾盤子點心,咱們就等著前頭吩咐什麼時候將壽桃啥的端出去就行。”
於是母女倆合作,將點心烤了出來,除了中式點心,自然還整了蛋糕卷。
最後,佟華瓊用剩下的材料還做了一隻活靈活現的大錦鯉。
忙活了一上午,可累死了。
佟華瓊讓穀桃花去洗臉洗手,自己則開始擺放壽桃,栩栩如生的壽桃看起來十分喜慶。
荷花酥桃花酥梅花酥就像真的花朵一樣盛開在一隻隻雪白的碟子裡。
佟華瓊對一上午的成果十分滿意,擋不住生出一股自豪感,怎麼說,她也是憑手藝吃上了飯。
此時院子裡不見一個人,丫鬟婆子有的偷懶去了,有的去了前廳壽宴湊熱鬨。
很快玉琴派來兩個婆子送來兩提盒的吃食,說是老太太賞給佟華瓊祖孫仨的,並且叮囑她們支棱起來,壽宴開始後會派人通知她們送壽宴糕點。
畢竟也是從人人平等時代過來的人,這個賞字聽起來挺刺耳。
佟華瓊忍不住感慨,都是當寡婦的人生境遇卻不同,黃老太太在大辦壽宴,她佟華瓊是壽宴上的打工人。
對比慘烈,就像劉姥姥和賈母。
好在她不需要像劉姥姥那樣深入大觀園中進行社交吹捧。
這樣想著,佟華瓊也不客氣,打開了食盒。
還彆說,黃老太太確實很大方,提盒裡滿當當的燒雞,鹵鵝,牛肉,羊肉......
估計知道她們貧困農家不搞虛的,知道她們缺肉吃,“賞”給她們的都是硬貨大葷。
佟華瓊也不客氣,招呼穀桃花和漫兒在小廚房門口坐著一邊吃肉一邊吹風。
“娘,咱家啥時候能像黃家一樣天天吃肉就好了。”穀桃花啃雞腿啃的一嘴油說道。
“很快就可以了,桃花你的眼光放高點,頓頓吃肉算啥。”佟華瓊說道。
穀桃花說道:“不僅吃肉,還要住這樣的大宅子,穿綾羅綢緞,去平川縣買胭脂水粉。”
還要嫁給範秀才。
當然這句穀桃花沒敢說,她怕她說了佟華瓊會操起擀麵杖錘她。
“眼光放高點,彆老聚焦平川,聚焦在府城和盛京。”佟華瓊說道。
穀桃花嘴角抽了抽,她咋覺得自從娘打開糕點的大門,就越來越飄了呢。
從清河灣走入府城和盛京,可真敢想啊!