陳素芬和胡氏還要抽時間做蛋糕,劉秀秀的手很巧,負責抹奶油裱花。
一個蛋糕從烤蛋糕坯到最終成型,這也牽扯了大量烘焙間的大量精力。
佟華瓊計劃在烘焙間再招幾個人。
她計劃開辟新式糕點、傳統糕點、蛋糕預定三個烘焙線,每一條線都有專門的師傅,這樣專業性更強,烘焙師傅也不用跨界忙。
經過洪小喜的推薦,佟華瓊從酥食園挖一位姓宋的大師傅過來負責傳統糕點。
今天是宋師傅正式上工的日子,有了他在,佟華瓊可以稍微鬆了一口氣。
洪小喜在桃花甜品,一直和酥食園的夥計師傅保持著聯係,據他透露自從酥食園換了掌櫃的以來,生意每況愈下,氣的東家馬銘親自管理鋪子。
可在桃花甜品的夾擊下依舊沒有起色。
都不用洪小喜給佟華瓊彙報,佟華瓊每日從酥食園門口經過看著稀稀落落的顧客也知道酥食園日薄西山了。
佟華瓊頗有點佩服馮掌櫃,還彆說,這人是不講武德了點,可做事情還真有幾把刷子。
能讓酥食園在燕關鎮獨霸十幾年,能力是超群的。
若他不是心術不正,若不是和他結了仇,佟華瓊還真想把已經回鄉下種田的馮掌櫃招到自家鋪子裡坐鎮。
從洪小喜嘴裡得知,已經有好幾個夥計和師傅探洪小喜的口風,在打聽桃花甜品需不需要夥計,大家夥兒都想在酥食園倒閉之前尋個出路。
桃花甜品自然需要人啊。
但佟華瓊除了要了一個烘焙周師傅,其他的人她並不打算輕易鬆口。
她在等著酥食園的馬銘來找她。
酥食園拖下去隻有早死和晚死的區彆,馬銘若是聰明的話,肯定會主動來找他將酥食園轉手給她,若真的如同佟華瓊預計的那樣,她不介意從鋪子到人整個接盤。
佟華瓊倒是也可以去主動找馬銘,可那樣一來,她就被動了。
她可不希望馬銘趁機抬價。
桃花甜品的顧客絡繹不絕,第一爐糕點剛出爐,就被搶購一空。
考慮到天氣進入盛夏,排隊的顧客會熱,佟華瓊命鋪子裡準備了綠豆湯,但凡來鋪子裡的人都可以免費喝一碗綠豆湯,哪怕不買也可以喝。
這一舉措緩解了顧客因為排隊產生的不良情緒,大家紛紛讚桃花甜品是良心鋪子。
哪怕有的人不買糕點,也會拐到桃花甜品喝一碗綠豆湯。
佟華瓊在烘焙間忙碌時,穀大暑按照佟華瓊的叮囑,盯死了排隊的顧客,就怕佟福生帶著佟家人來搗亂。
佟福生帶著妻兒走了很久的山路,終於來到了燕關鎮。
佟招娣從劉月娥嘴裡得知佟華瓊開的鋪子叫桃花甜品,來到鎮上就拉著人打聽桃花甜品在哪裡。
作為燕關鎮的網紅鋪子,但凡燕關鎮人以及來趕集的周圍鄉民都知道桃花甜品的地址。
打聽了不到倆人,佟福生就知道了桃花甜品的具體地址。
於是一家人朝胭脂巷走去。