鹽鋪不像其他鋪子，如果是普通的商鋪自然是人來人往熱鬨的好，可鹽鋪賣的都是鹽，鹽是必須品，普通人家雖然都需要，但都是每隔一段時間才會買一回，這一回鹽買回去，少的能用十天半個月，多的用一兩個月也是正常。
店麵普普通通不怎麼起眼，店裡的顧客也不多，但斷斷續續從早到晚基本也沒什麼停過。
亢有福這個大掌櫃上任到現在已經半個多月了，之前鹽鋪到手後都是他在內外打理，前些時候正式開業，鹽鋪並沒有大張旗鼓，隻是換了個招牌就這麼開張了，顯得很是低調。
如今的鋪子裡一共是四人，除去亢有福這個大掌櫃和一個賬房外，還有兩個夥計。這三個人都是亢有福從之前鹽鋪的人中挑選下來的，這些日子觀察下來，這幾人的情況還算令他滿意。
亢有福從來沒做過鹽這行生意，但他從小就在自己家的豆腐作坊幫忙打理買賣。既然都是買賣，隻是賣的東西不一樣，生意道理是相通的，而且亢有福聰明的很，接手沒多久就上了手，乾的也有模有樣。
鹽鋪開業後，這幾日的生意還算不錯，鹽鋪這行做的本就是長久生意，主打的是一個穩定。
平陽府的鹽鋪沒幾家，劉家這家鹽鋪就是其中之一，而且劉家的鹽鋪是老字號了，本就有一定的客戶群體。雖然現在招牌換了，但店鋪依舊，就連留下來的兩個夥計也是老人，哪怕之前劉家出了事，可開業之後和之前的生意影響不大。
在店鋪裡，亢有福剛送走一個客。按理說他這樣的大掌櫃是沒必要和普通夥計那樣招待客人的，但亢有福覺得自己剛剛當了大掌櫃，這家鋪子又是朱慎錐托付給自己的，為了更好的了解這行買賣，多做些事不算什麼問題，而且和客人熟悉，對於以後的買賣也更有好處，他之前在自己亢家豆腐作坊就是這麼乾的，也早習慣了。
“掌櫃的，後麵庫裡的鹽可不多了，再這麼賣下去沒幾天就沒得賣了。”一個夥計把剛收了的錢放進抽屜，這些錢都是營業款，等到一天營業結束的時候會一起交給賬房。
收完錢，同時提筆在本子上記上一筆，這也是亢有福對他們的要求。每日做了幾筆生意，賣了多少，錢、賬、貨都要對得上。
“還有多少？”亢有福問。
夥計說了個數字，亢有福心裡微微一沉，看來鋪子裡的買賣比自己預料的要好些，原本以為店裡的存貨能賣上大半個月，現在從實際情況來看不到半個月就差不多要賣完了。
等到那時候，庫裡沒了鹽，這個買賣怎麼做？一時間亢有福有些撓頭，這事他之前就提醒過朱慎錐，可朱慎錐根本就不在意，讓他放心等著。
這一等就是好幾日，朱慎錐那邊一點消息都沒，昨天他已經去朱慎錐家找了一趟，可沒見著人，隻是說還沒回來。想到這，亢有福暗暗有些心急，表麵上卻很是平靜。
他告訴夥計這是小事，這兩日就有鹽貨進來。夥計也就這麼一提，既然掌櫃都這麼說了，他也就放心了，當即下去忙自己的去了。
夥計走後，亢有福心裡琢磨今天是不是再去找一趟朱慎錐，朱慎錐這一走就好幾日，也不知道什麼時候才能回來。如果真的等鹽鋪裡的鹽全賣完了，鋪子裡沒鹽可賣，這買賣不就成了笑話了麼？
正琢磨著呢，門口傳來了動靜，抬頭一看亢有福先是一愣，緊接著又是一喜。
“東……。”
一聲東家差一點脫口而出，卻見朱慎錐向他微微搖頭，亢有福這才回過神把後麵的字咽了回去。
“客官，您幾個來買鹽的？”夥計見來了客，連忙迎上去招呼。
“你去忙吧，這邊我來接待……。”亢有福從櫃台後繞了出來，對夥計吩咐了一句，夥計疑惑地打量了下進門的朱慎錐和張錫鈞，但卻沒問什麼就下去了。
“亢掌櫃，您要找的人我帶來了，這位就是張掌櫃。”朱慎錐雖然是這裡的東家，但實際接手和出麵都是亢有福，他從來沒在夥計麵前表露過身份。所以他見了亢有福後，打的招呼也是用這種方式，亢有福一聽就明白了，連忙笑著拱手：“哎呦，真是麻煩您特意跑一趟，請請，兩位後麵請。”
亢有福熱情招呼朱慎錐和張錫鈞去後麵坐，朱慎錐點點頭，帶著張錫鈞跟著亢有福去了後麵一進院，到了地方徑直就去了亢有福的正屋，這邊是他辦公室的場所。
進了屋，關上門，亢有福也不再掩飾，直接稱呼朱慎錐為東家，同時目光又朝著第一次見麵的張錫鈞投去了一個詢問的眼神。
“這位張掌櫃以後就是鋪子裡的二掌櫃，除去張掌櫃外還有兩個新來的夥計，他們在後巷等著，等會你去見見，怎麼安排你和張掌櫃商量著辦。”