隨著金安俊攪拌豌雜麵，碗底的配料逐漸掛到了麵條上，多層次的香味竄入鼻腔，這讓金安俊的笑容滯了一下。
不光是自己團隊，就連江北電視台的攝影機此時也對著他。
金安俊隻能強裝從容鎮定：“這一碗麵條很香，但配料似乎太多了，這樣會出現一個問題，那就是味道層次會過於複雜。”
女助理第一時間翻譯，梁超見狀微微一笑，做出“請”的手勢。
金安俊吃下一口麵條，縱使他想要強裝出從容，雙眼卻也不自覺的微微睜大。
——怎麼會這樣……
——龍國怎麼會有這麼好吃的麵條。
與他想象中的味道完全不同，不像火雞麵的死辣，這豌雜麵是辣，但它卻是攜帶著香的香辣。
豌雜麵的配料確實多，但味道層次卻並不複雜，而是極好的融合在了一起。
耙豌豆包裹在麵條上，使口感增添了一些粘稠，吃上去卻並不乾口。
根本不需要咀嚼，哪怕是用舌尖輕輕一觸，這耙豌豆就能輕易化開。
口感就好似柔軟細膩的流沙，沒有任何的豆腥味，卻充滿了豌豆香與雞湯的鮮。
而有了雜醬的加入，更是增添了濃鬱肉香，讓每每咀嚼時都感到無比享受。
各種調料與雜醬的複合香，辣椒油的辣，耙豌豆、豌豆尖、以及高湯的鮮。
隨著金安俊不斷咀嚼，他又得到了一種新的體驗。
他感覺自己的嘴唇與舌尖正在微微顫動，無數細胞好似在跳舞。
這是專屬於花椒麵的麻。
金安俊剛開始時甚至被嚇了一跳，但很快，他發現自己似乎喜歡上了這種感覺。
這種麻麻辣辣的感覺，能帶給味蕾上癮般的快感。
至此，「麻辣鮮香」便彙聚在了這一碗豌雜麵中。
“……”金安俊忽然沉默了。
他沒有說話，也沒有繼續動筷子。
口中的麵已經被他吞咽，此時的他陷入了沉思。
梁超見狀便問：“金禦廚，我們龍國的豌雜麵如何，沒讓你失望吧？”
“金先生，這麵怎麼樣？”女助理也連忙翻譯。
她對這碗豌雜麵的味道也十分好奇。
昨天的京城炸醬麵已是超出了她的認知。
而她也是吃辣愛好者，對於今天的豌雜麵更是充滿期待。
要不是金安俊今天派了其他人去買麵，她非得要排隊吃上個兩碗才肯回來。
“這麵…很有意思。”金安俊總算是憋出了一句話。
他方才一直在猶豫，陷入了兩難。
最終在泡菜民國美食文化的榮譽，與身為一名廚師的職業素養中，他選擇了後者，並沒有違背自己的內心。
金安俊似乎想通了很多事情，內心逐漸豁然開朗。
他捧著一次性碗，徹底沉浸在了對美食的享受中，飛快地吃起來。