“噠——”
“噠——”
“噠——”
蘇陽坐在竹竿最末尾,開始極具節奏的彈跳。
竹竿不斷壓下又彈起,在體重作用下,麵團不斷被擠壓,變得愈發緊實。
江北電視台的攝影師連忙調整好角度把鏡頭對準了蘇陽,食客們此時也都紛紛掏出了手機。
(???):“哇…哥哥好厲害!”
“竹升麵!這是竹升麵的傳統製作方式,沒想到攤神連這個都會!”
“攤神有活是真整啊…居然還真搞了個竹竿做竹升麵。”
“良心!太良心了!攤神明明可以直接買現成的,卻堅持自己製作!”
“……”
李敏娜拍著蘇陽,還不忘回頭嘲笑李欣欣。
“噔——”
“噔——”
隨著蘇陽每每彈跳而產生的力量,李欣欣的座位就會震上一震,臉上的肉不斷晃動。
李欣欣一臉茫然。
搞了半天,原來幫忙指的是這個啊?
“李欣欣,你這一身的肉也算是派上用場了。”李敏娜持續無情嘲笑。
“哼…那可不。”李欣欣鼻子一出氣:“待會兒吃麵時記得感恩戴德,我這可是為美食做貢獻。”
反複多次後,麵團已經變得十分緊實。
由於提前在表麵撒上了麵粉,每一層麵皮並沒有沾黏到一起。
蘇陽先是將麵團切開,展開後又疊到一起,最後用刀將其全部切成均勻的麵條。
竹升麵製作完成,蘇陽換了一副手套,把提前擀薄,並且刷好油、發酵好的麵劑子拿了出來。
雙手抓住兩邊,搖晃著拉長,過程不斷摔打在砧板上。
將兩頭合起來,再用力一摔,短短時間內這biangbiang麵也製作完成。
考慮到江北電視台特意來拍攝紀錄片,所以蘇陽倒並沒有因為步驟繁瑣而心急。
畢竟是拍紀錄片嘛,自然是儘可能的記錄下美食製作的過程比較好。
蘇陽快速把先前買好的嫩韭黃去掉老葉跟爛葉,放入盆中清洗乾淨,撈出控乾水份後整齊切段備用。
把裝著雲吞麵湯、土豆燒牛腩、番茄炒雞蛋、清炒韭菜的鍋蓋掀開,那無比曼妙的香味瞬間彌漫。
“敏娜,幫我把依依的小白板拿出來吧。”
“好嘞。”
寫著菜單的小白板剛剛架起,食客們就紛紛將目光湊近。
稍微遠一些的食客也好奇地用手機拍照,隨後放大圖片看了起來。
【三合一biangbiang麵:15元】
【鮮蝦雲吞麵:30元】
【限購1碗麵】
【叔叔姨姨請提前說(*^▽^*)】
【biangbiang麵要微辣中辣重辣?】
“喲!依依這字可以啊。”李欣欣當即感歎道。
同樣都是不到四歲,小天現在字都不會寫幾個呢,看來今天回家得給他上上壓力了。