第46章 吃烤鴨(2 / 2)

“你說什麼?”

“說你不是人。”

“哦。”

曹·不要臉·魏並不在乎這個評價,甚至覺得是個讚美。

這四九城的烤鴨店不少。

但正經有名的,手藝上過得去的,就兩家,一家叫全聚德,一家叫便宜坊。

說起便宜坊的前身,那也算是曆史悠久,在明朝永樂年間就以烤鴨店的形式出現了。因為便宜,所以叫做“便宜坊”,也因為生意好,就出現了一大堆的仿造者,在明朝那個不講究商標的年代,四九城那是開滿了“便宜坊”。

這時間的河水那麼一洗,該沉底的沉底,該上岸的上岸,也就剩下一家從1855年開下來的便宜坊,在那個時候,它叫“鮮魚口便宜坊”。

再往前的曆史,你可以說它沒有斷代,也可以說它有。

曹魏一邊跟婁曉娥科普便宜坊的由來,一邊領著她往裡走。

“喲,爺幾位啊?”

“兩人,大廳坐著就成。”

“好咧!兩位!”

隨著小二的吆喝聲,走進了大廳。

店堂不大,但乾淨優雅,賓客滿堂,在這種年景,能做到這一份的,不多。

“這人還不少,兩年前來過一次,那時候可沒這麼些個人。”曹魏感慨了一句。

婁曉娥翻了個白眼,沒好氣地說道:“前些年的年景都那樣了,誰能來,誰敢來。”

烤鴨這東西,在現代這個時代,算是奢侈品,這個時代,但凡有肉票,那第一想的都不會是雞鴨鵝這種東西,而是豬肉,有油水,夠肥,肉也夠。一隻鴨子去頭去尾的,才幾斤幾兩。好吃是好吃,但不頂飽。

兩個人,一隻鴨子還有剩餘。

一隻鴨子,可不少。

不單單是烤鴨,鴨骨架,會佐以白菜、豆腐燉煮,湯頭白濁,那滋味,沒有任何鴨子的腥味,還帶有獨屬於白菜的甘甜,一口下肚,那味道,美的人直眯眼。

“你咋不說了,就知道吃?”婁曉娥沒好氣地在桌子底下踢了曹魏一腳。

“食不言寢不語

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