《農門長姐，養家指南（美食）》全本免費閱讀
夜色朦朧，屋外炊煙嫋嫋，寒風透過半掩著的窗帶來陣陣飯菜的香味，沈之安鼻尖微動，約莫是今日吃了沈之禾做的炸丸子，那丸子外酥裡糯極為勾人，如今那外頭的外菜香味都勾不起他半點興趣。
沈之禾心中惦記著那桶豆腐腦，便將中午剩下的白粥熱了熱，又炸了些丸子，兩人吃完後，她快步走至放置著木桶的爐子前，掀開一瞧，那豆腐腦似乎凝固得不錯，如今萬事俱備隻欠料汁，她略有些煩惱，她自幼吃過的豆腐腦皆是一勺香油兩勺生抽，再撒上一把醃製過的蘿卜丁，再加一小把蝦皮，最後點綴上幾點翠綠的蔥花，瞧著便讓人胃口大開。
可如今醬油蔥花是有的，但香油與蘿卜丁還有蝦皮皆無，這可真是巧婦難為無米之炊，萬沒想到自己做足了準備竟被小小的料汁難住，沈之禾不信邪，她忽然想起她今日似乎在集市買了些木耳，木耳口感爽脆倒是可以替代蘿卜丁，隻是那提鮮增味的香油與蝦皮屬實無法尋到代替之物。
說起來，她今日在集市好似瞧見又攤位在售賣辣椒，這倒是一件意外之喜，沈之禾一會皺眉一會舒展的模樣，瞧得沈之安萬分好奇。
他爬上凳子，微涼的小手觸碰到沈之禾的眉心，激得她回過神來，扭頭望向沈之安，隻見他伸出手指指向那一團烏黑的木耳，“阿姐，這黑乎乎的是何物？”
“此物名喚木耳，之安往常沒見過麼？”沈之禾抬手將弟弟摟在懷中，小小一隻身上卻暖洋洋的抱在懷中像個小暖爐一般，卻有些詫異，今日她尋遍原主記憶也未曾尋到關於木耳的記憶，似乎他們從未見過此物，今日卻在集市見到了，或許等過些日子去集市逛逛還會有新的收獲。
既然尋不到香油與蝦皮的替代，待到明日自己先用豬油與木耳絲調上兩碗試試味道，倘若味道不錯，那擺攤一事明日一早便可開始，若是味道怪異那便還需再琢磨琢磨。
沈之禾將明日一早所需的調味料準備好後，又取過炭火烤過的木條，在泛黃的紙上記錄著食材的金額。
將一切都處理完成，沈之禾抬起頭便瞧見沈之安乖巧地坐在一旁，托著腮瞧著自己的動作，那模樣真是萬分可愛，她不由自主地伸手掐了一把沈之安的臉蛋。
“阿姐？”沈之安瞪著圓圓的眸子，疑惑地望著沈之禾。
見狀她不由輕笑出聲，鬆開掐住沈之安的手，輕拍他的腦袋笑著道：“夜深了，明日一早我們還要早起往集市去，快些去休息吧。”
清晨的鎮子一片寂靜，空中竟又飄起些許雪花，忽而一陣雞鳴打破寧靜，不出片刻，屋外便傳來此起彼伏的雞鳴聲，沈之禾艱難地睜開雙眼，原想著再睡一會，但心中惦記著自己的豆腐腦，掙紮著從床頭撈過自己的夾襖披在肩頭，翻身下床。
那動靜將睡在裡側的沈之安驚醒，他迷迷糊糊地睜開眼，“阿姐。”
幼弟黏黏糊糊的嗓音逗得沈之禾笑出了聲，她抬手輕拍沈之安，哄著他再度入睡，自己舉著桌上的油燈朝灶房走去。
她掀掉蓋在木桶上的蓋子，舉著油燈湊到木桶內，隻見那豆腐腦已然凝固，做的極為成功，她將油燈放在桌上，隨後將它從一直放在木桶下保溫的爐子上拎了下來，畢竟這北疆的冬日天寒地凍，在外的行人若是能喝上一碗熱騰騰的豆腐腦，那自然是極好的。
沈之禾取出一隻瓷碗，用銅勺挖了兩勺，隨後按照昨日設想的一般加入兩勺醬油後，將泡發洗淨焯過水的木耳絲加入其中，最後點綴上幾片蔥花，她舀了一勺塞入口中，琢磨了片刻，似乎有些淡，取過一側的鹽罐子，隨手捏了幾粒鹽巴撒入其中。
待將鹽攪拌融化後，沈之禾又舀了一勺，此次味道正好，雖說不如前世加了蝦皮那般鮮美，但這味道也是不錯的，相較於自己前幾日嘗過炊餅來說，堪稱美味，沈之禾心中一定，那蓋子蓋上。