《農門長姐，養家指南（美食）》全本免費閱讀
屋外寒風瑟瑟，灶房內熱氣蒸騰，沈之禾放下手中最後一個小籠包，坐在凳子上伸了個懶腰，忽而發現方才還粘著自己問東問西的沈之安，悄然無聲。
她扭頭望去，隻見沈之安趴在桌上睡得真香，臉上沾染著些許白色的麵粉，沈之禾勾唇一笑，心中了然，估摸著今日起的早，又提心吊膽了一上午。
沈之禾輕手輕腳走近，隻見沈之安手中還攥著方才自己給他的麵團，眉眼一彎，小心翼翼地將他抱起。
就在此時，沈之安睡眼朦朧地開口：“阿姐？”
“困了，便回臥房睡會兒，晚膳好了，阿姐喊你。”
將幼弟塞入棉被中，沈之禾摸著冰冷的棉被，心中暗道許是應該讓人來修個火炕，不然每日那被子冷像冰窟一樣，哪怕有湯婆子也不行，估摸著還得搭間屋子，如今之安還小還能與自己住一起，若是再大些便不方便了。
想到此處，沈之禾飛快地將包裹著布巾的湯婆子塞到打著哆嗦的沈之安懷中，瞧著他不再凍得打哆嗦，這才轉身回到灶房。
她將方才做好的小籠包取了四個放入蒸籠中，鍋中加滿水，將那蒸籠置於上方，土灶柴火極旺，不多時鍋中水邊燒開，她又開始準備明日一早的小餛飩皮與肉餡。
不到手掌大薄而透的麵皮，一塊塊出現在她手下，很快麵前便摞了一遝，大約過了一刻鐘的時間，她才堪堪將麵皮準備好，沈之禾將手中的擀麵杖放下，揉了揉酸痛的手臂與脖子，快步走至灶台前。
掀開蒸籠上的蓋子，瞬間一股熱氣蒸騰而出，過了片刻，那白茫茫的熱氣散儘後，隻見那四個小籠包薄薄的一層皮裡頭裹滿湯汁，原先外頭那層白色的皮，經過熱氣的蒸騰，竟變得有些透明，隱約透出一點裡頭焦糖色的肉餡，瞧著誘人極了。
沈之禾十分滿意，自己在大鄴頭一次複刻錫城小籠包便如此成功，若是往後食材齊全，自己還可將酸辣湯，手推餛飩與玉蘭餅一同複刻出來，她想著後世那金燦燦，外頭酥脆裡頭軟糯，一口下去鮮甜的肉汁在口中爆開，沈之禾不由抬手抹了抹嘴角不存在的口水，加快的手中的動作。
心中對擁有一間自己的食肆的念想達到了頂峰。
她取過昨日新買的豬肉，估摸著分量切了一大塊，動作麻利的將其剁碎，緊接著扯過翠綠的蔥花，將其切碎撒入其中，沈之禾瞧著麵前的肉餡沉吟片刻，快步走到櫃子旁，從中取出三個雞蛋，又拿過一側的燒刀子，回到桌前。
猶記得前世自己在街頭巷子中尋到的那家小餛飩，自己曾問過店家，為何那肉餡極為鮮嫩，便是因為放了雞蛋，想著沈之禾將那三個雞蛋敲入肉餡中，將其攪拌均勻，隨後又取過一早便泡著的蔥薑水，多次加入其中。
與此同時，坐落在鎮子西北的沈家大房正吵鬨不休。