於是胤祐便把太後的口味說給瑚琦聽,這倒也不是什麼不能說的秘密,瑚琦既然能問他,想來也不存著那些心思。
太後的口味並沒有什麼特殊,隻有一點,不怎麼能吃辣的,或許是出生在草原,對奶類食物比較喜歡。
奶類的東西?那可多了去了啊,奶茶,蛋糕,薑撞奶,雙皮奶,椰奶糕,那是應有儘有啊。
胤祐不解風情道:“笑什麼呢,怪瘮人的。”
瑚琦:“在想吃的啊,還有,你嘴裡能有一句好話不?都不愛搭理你?”說著,在等宮人上菜的空隙,瑚琦又轉身回了房裡去,氣的胤祐飯都不想吃了。
胤祐:“你聽聽,你聽聽,這成何體統,規矩都學哪裡去了。”
胤祐對著福安就開罵,福安一臉的賠笑,讓自家主子彆生氣,心裡又忍不住想,既然福晉讓您這麼不高興,您就起身走人,冷落她幾日不就好了?可您偏偏又不走,再生氣,奴才又能有什麼辦法呢?
而裡頭,瑚琦已經決定好過幾天給太後娘娘做什麼好吃的了,就奶茶和雙皮奶了,簡單而又好吃,先試試水,看能不能讓太後娘娘喜歡,而太後娘娘若是喜歡,她又能得到多少靈點?
不過,這件事急不得,還有兩天就是小格格滿月宴,這是她嫁過來後第一次自己府上舉辦的宴會,可得好好辦,不能讓人看了笑話去,她也想過小格格滿月宴時端上她做的吃食去,那麼多的皇子皇子福晉在,肯定也能得到靈點值。
可是深思過卻不行,小格格滿月,她親自下廚成什麼樣子,沒得給她們添笑話。
……
幾天後,已經到了臘月二十五,剛成功辦完小格格的滿月宴後,瑚琦也才閒下來,於是前一天就吩咐下去讓人今日把牛乳送過來,剛剛小豆子來報,處理好的牛乳已經送來了,於是瑚琦換了衣服後又鑽進了小廚房。
春珠替瑚琦係上圍裙:“福晉今日又準備做些什麼好吃的?”現在她可是很期待福晉能做出更多的好吃的。
說句大不敬的話,她和春玉還懷疑過福晉和之前在府裡有很多不同,可是以前的事福晉都知道,除了性格開朗些以外,有很多也沒變,福晉也說了,她若是一直不變,以後可管理不好七爺後院。
她們一想,這話說的在理,於是也不懷疑了,福晉都在變強,她和春玉也應該有變化,不能拖了福晉都後腿才行。
瑚琦:“做什麼?待會你們就知道了,保管你們喜歡。”這奶茶,雙皮奶可都是深受廣大群眾的喜愛的,她就不信她們不喜歡。
讓小豆子看火,不需要太大,免得一會兒糊了,將處理好的牛奶倒在小鍋裡,然後放進適量的白糖,不必太多,太甜反而有些喧賓奪主了,攪拌一會兒後用小火慢慢加熱,直到鍋裡的牛奶開始冒小泡泡後,瑚琦讓小豆子把火去掉,然後把煮好的牛奶倒進幾個小碗中晾涼,一會兒時間,小碗中的牛奶表麵已經起了一層奶皮,瑚琦把奶皮去掉後讓碗兒敲了個雞蛋,隻要蛋清,把蛋清一一加在幾個小碗中攪拌均勻,蓋上蓋子後放進鍋裡用大火蒸十五分鐘左右。
蒸雙皮奶的時候瑚琦也沒閒著,準備製作奶茶,奶茶就更簡單了,其實奶茶的做法有很多,若是想做出一杯和奶茶店一模一樣的奶茶,那需要的東西就太多了,瑚琦沒有時間去準備,所以隻打算做一款最簡單的,也不需要其他的東西,隻要有白糖,牛奶,紅茶就好了。
看到瑚琦把紅茶和白糖一起倒進鍋裡翻炒時,幾人都是一臉的震驚,這是做什麼?這茶已經加工過隻需要泡水就好,而且,茶裡頭放糖,這能好吃嗎?她們無法想象那個味道出來。
白糖遇熱慢慢化成糖漿,火一直是小小的,就怕火一大,這一鍋就毀了,小豆子眼睛都不敢眨,直到炒出焦糖色,開始聞到甜膩的香味後,瑚琦把牛乳倒了進去,攪拌攪拌後讓小豆子慢慢加大火候,一邊煮著一遍攪拌著,直到把奶茶都煮開後瑚琦才讓小豆子把火去掉,小廚房裡已經是奶香四溢,所有人都在這香甜的氣息中瘋狂的咽著口水,這也太香了吧,她們再也不會懷疑福晉都手藝了。
聞著這香味,瑚琦也是非常滿意的,雖然這玩意兒熱量是很高,但是在冬天裡來上一杯暖暖的奶茶,再配上那雙皮奶,不要太好哦。
瑚琦:“怎麼樣?香不香?”
幾人不住的點頭,誰能違背自己的心意說不香呢,不怕遭雷劈嗎?
香就好。
因為牛奶很珍貴,瑚琦做的不多,所以留三份讓她們幾個一起分著嘗嘗,給胤祐留了一份,自己留了一份,還有兩份讓春玉打包好,換了衣服後,瑚琦開心的往太後娘娘那兒去,至於為什麼開心,靈點值變成7了,難道不值得開心嗎?
她就知道大家肯定喜歡。
作者有話要說:奶茶我也喜歡啊,就是不敢吃,哭唧唧