第三百四十三章 誰演葉凡(1 / 2)

約翰做了一道偏向西式的菜,類似於披薩,但他用的底料是碎的娃娃菜,三層。

第一層是切碎的娃娃菜,第二層是培根加上芝士,第三層是雞蛋。

黃傑也做了新花樣,炒醬料沒用油。

但用了調好的湯汁,代替了油的效果,加上各種輔料,抄了一個大醬,值得一提的是裡麵加了菠蘿,然後配上煎魚。

“你覺得那道菜好吃”許靈月問。

“感覺兩道都不錯,口感不會太差。”安澤回道。

試吃環節,很多人看到這咽口水,兩個廚師都是有功底的。

林西先吃披薩,用刀切了一塊,放到嘴裡,口感很軟,味道非常豐富,娃娃菜的清香,培根的香味,還有包容一切的雞蛋。

“怎麼樣怎麼樣”何翔急忙問道,幾個廚師也是昂起了腦袋。

林西豎起大拇指“好吃,很厲害,口感是很柔和的口感,但味道又很豐富,他裡麵的培根先是煎過一次,完全能吃出來被油煎過後的香味。”

“來吧,換下一道,我快忍不住了”何翔催促道。

接下來就是魚,說是煎,更像是炸,就像是傳統的糖醋魚一樣。

林西夾了一塊表皮金黃的魚肉然後裹了一層大醬,放到嘴裡,然後立馬瞪大了雙眼。

“哇我沒想到會是一個清淡的口感”

“好吃嗎”

“超級好吃,我不知道是不是黃老師沒用油的緣故,他這個醬料的口感是很清爽的,微酸微甜非常適中。”

眾人摩拳擦掌,然後開始分食,吃完後,有一個簡單的交流時間。

因為時間緣故,這兩道菜還可以改良,都談到了這兩道菜的見解和一些改善空間,如果誰勝出,這道菜將會進入五星級酒店的菜單。

會改良,還是眾人一起參與,這是為了避免競爭太過而傷了情感。

“我覺得是黃老師厲害,這道菜看著就讓人很有食欲,而且是健康的油炸菜品,魚用了油,醬料就沒用油了。”

“站黃老師,看他做菜就特彆瀟灑,運籌帷幄的感覺。”

“約翰老師的也不錯啊,這種披薩還是第一次見呢,感覺我在家裡就能做。”

“如果要選一道菜入酒店的菜單,我選黃老師”

很快,該決定了,林西拿著一枚廚師勳章,他腦海裡也在判斷,選誰

由於結果很重要,他的決定很謹慎,選出來的菜是要入菜單的,得從色香味多方麵考慮,要是以後酒店的反響不好,說不定還會招罵。

“好了,我有答案了,我選黃傑黃老師,這道料理讓我眼睛一亮,很新鮮的口感,但也很好吃。”

看完整期節目,安澤是滿意的,綜藝節目有很重要的一個點,那就是不能讓人覺得假。

都往一個方向使勁,認真去做,每一個細節都做好。

安澤自認為是超過了前世那檔節目。

前世那檔冰箱綜藝就讓他有過違和感,很多時候都感覺是安排好的。

但這檔新冰箱綜藝沒有摻假,從藝人選廚師開始,就給了藝人極大的自主權,廚師需要使勁渾身解數展示自己的料理才能被選中。

一直到最後,包括給廚師勳章,都是藝人自己的權利。

真實加上趣味性,綜藝節目的精髓。

安澤拿出手機,給大哥發了一條微信。

“節目我看了,還可以。”

很快,安宇就回了“我自己也剛看完,還有改進的地方,剪輯和後期可以做得更有趣一些。”

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