第 40 章 著火(2 / 2)

孫家兄弟兩個也給了好評,問定什麼價格合適。

元棠伸出五根手指頭。

胡燕噴了:“一塊五?”

元棠:“五毛,一碗。”

幾個人都覺得定的低,元棠卻給他們算起成本來。

涼粉這東西本身就不值錢,一碗粉能做一大盆,一大盆保守估計能出二十碗,這麼一均,原料成本一碗也就一毛。料汁就算貴,一碗下來也超不過兩毛。

定五毛這個價格,也是對半掙。

“咱們這條街外頭賣吃的不少,之前賣土豆泥為啥

生意好?不就是咱們賣的便宜嗎?所以這次咱們價格也不能漲。”

最主要的是,涼粉不頂飽。

賣五毛,彆人當個零嘴吃,或者苦夏的人買回去頂一頓還好。賣一塊,彆人還不如去外頭吃碗麵呢。

元棠自始至終都知道自己的優勢在哪兒,就是她走的是價廉物美的路邊小攤這個賽道,沒看她選的東西都是土豆綠豆這些不值錢的嗎?

簡單,省錢,還方便。這就是她的主打。

一番商議後,幾個人最終同意了。孫家兄弟空出一個爐子,元棠讓他們去找人跟她一樣,在自行車後座上加個架子。

“打個玻璃罩子在上頭,料汁啥的都放裡麵,加個紗簾。”

夏天了,不比冬天,蒼蠅亂飛的影響人食欲,也容易出問題。

“彆可惜東西,聞著有味了趕緊扔,料汁可著當天的做,彆叫剩下。涼粉也是,一天賣不完就送人或者扔了……”

一到夏天,多少人在外麵吃東西壞肚子的,天氣一熱,什麼都容易變質。

孫家兄弟猛搖頭,扔是不可能扔的,大不了剩下的他們留著自己吃。

元棠很難跟對方解釋吃壞了肚子更麻煩這件事,大多數人對早幾年餓肚子的體會還心有餘悸,隻要是糧食,壞了拿去喂雞喂豬都行,就是不能扔。

元棠也不費功夫去勸說,時代的烙印總要時間去慢慢抹平。隻要彆把變質的食物賣給客人就行了。

五一假期過完,天氣終於如願以償的熱烈起來,溫度一天比一天高。胡燕蔫蔫的守著店,現在除了下午四點過後會有一波客人,上午偶爾有個彆客人,中午的時間幾乎都是空場。

倒是石頭和小冬的涼粉攤子總是有人絡繹不絕的來,天氣熱,本來自己在街道中開爐子做飯的都不想動彈了,外麵吃的又貴,思來想去不如來吃刮涼粉。清清涼涼的一碗下肚,雖然下午老早就得餓,好歹中午省了做飯的功夫。

石頭兄弟倆因為前些天土豆粉賣的不好的滿臉愁緒逐漸消散,涼粉從一開始的一天隻準備一盆,到後來的兩盆,三盆……

等到月末一算,收入比賣土豆泥還高一截子呢。

元棠還是隻收自己的五百塊,順帶問倆人下個月是不是要回去農忙。

“是得回去,前後

得一個星期吧。”

元棠:“那行,下個月我來看著攤。”

縣一中也要放麥收假,放在往年,她都要回去幫著家裡收糧食。今年她總算是從農活