李青峰笑道:“能做多少做多少,我負責揉麵,你們負責做。等下吉吉還有四叔一起來幫忙,吉吉負責油炸,四叔帶孩子。”
聽到李青峰自己負責揉麵,幾個女人都鬆了口氣。
做油炸糍不難,但是揉麵辛苦。
平時家裡做個十來斤糯米粉,都能把手揉得酸脹無比。
這動輒半車糯米粉的量要是交給她們來揉,那手估計得廢掉。
東西搬下來之後,大家就在院子裡忙活。
因為房子廚房不夠大,所以隻能在昨天李青峰新搭建的棚子裡做事。
好在這棚子足夠寬敞,足足有百來平米,彆說做糍粑了,就是擺酒席都不成問題。
女人們負責洗刷,李青峰就負責用大石頭搭建灶台,順便把新買的鐵鍋開鍋。
人多力量大,約莫一個小時左右,這些預備工作全部做好。
這個時候,楚吉吉也送貨回來了。
四叔也跟著到了。
大家洗了手,便開始忙活起來。
李青峰在屋內的廚房揉麵。
因為裡頭的灶台燒著開水,又沒有外頭風大,就方便一些。
揉好了一盆麵,就搬出去,交給五個女人。
五個女人都是做糍粑的好手,幾十年來年年做,早就把做糍粑的要素了然於心。
要怎樣才能把糍粑做得漂亮又飽滿,她們門兒清。
楚吉吉燒熱油鍋之後,有多少糍粑做出來,就下多少糍粑油炸。
兩口油鍋連續作業,忙得不亦樂乎。
李青峰揉麵的時候都是直接動用神力揉麵,所以速度極快。
一大盆麵團,他隨便揉幾下就能揉得十分光滑。
如此一來,他倒是要比其他人更清閒一些。
因此,就順便做做午飯,或者幫幫楚吉吉的忙什麼的。
楚吉吉擦著滿頭汗水,紅著臉道:“峰哥,你做這麼多糍粑能賣得掉嗎?”