“你先去把鐵鍋給洗了。”
傻牛得了吩咐，趕緊辦事。
卻毫無防備的素手去端鐵鍋。
鐵鍋不是如今常見的那種不粘鍋。
而是老鐵鍋。
這種老鐵鍋全身都是鐵，沒有任何塗層，更沒有防熱的把手。
傻牛素手去端，立馬被燙了一跳。
然後，就有些受傷又無辜的盯著師公看。
李青峰屬實無奈，隻得跟他說：
“傻牛，不是這樣端鍋的。”
“這鍋是鐵鍋，在火上燒了這麼久，已經很燙了。”
“端鍋的時候，要用毛巾包住它的兩隻耳朵才能提。”
說著，就示範了一遍。
然後又讓傻牛自己做一遍。
傻牛從前跟著老大一起，從來沒下過廚，都是老大吃什麼他吃什麼。
哪會知道廚房裡的事情？
他不僅不會端鍋，就連鍋鏟也洗得不是很乾淨。
李青峰又耐著性子一點點教會他。
把鍋洗好之後，就讓傻牛將鐵鍋重新放回灶台上。
傻牛把鐵鍋放得歪歪扭扭的，可把李青峰這個強迫症給整難受了。
但他知道傻牛智商不足，就不忍過多挑剔他的不是。
隻能忍著去扭鐵鍋的衝動，遠遠的站在一旁說道：
“對，就是這樣把鐵鍋放上去，然後把柴火也推進去一些，讓火大一點。”
“鍋裡的水要燒乾了才能下油。”
他也不敢教傻牛做彆的菜。
就教他做一個最最簡單的煎荷包蛋好了。
鐵鍋在灶台上燒了一會兒後就乾了。
李青峰將油壺遞給傻牛：“往裡頭倒一點點油，大概兩三勺就行，不要倒太多。”
傻牛渾身肌肉繃緊，滿臉的小心翼翼。
好像自己手裡捧著的不是油壺，而是一件易碎的價值連城的工藝品一樣。
他渾身僵硬的站在灶台旁邊，身子跟著油壺一起傾斜。
生怕往鍋裡頭倒多了油，就一點一點的倒。
姿勢看起來是又笨拙又滑稽。
李青峰很是好笑，但忍著不笑。
等傻牛將油倒好了，才道：
“好了，把雞蛋敲碎放進去。”
傻牛敲雞蛋也是個災難。
第一個雞蛋直接被他捏爆，一整個手都是雞蛋液。
第二個雞蛋則是因為拿不穩而一整個如同泥鰍似的跳進了火堆裡。
第三個雞蛋終於把握好力度了。
既不會捏爆，也不會抓不穩。
但是，當他將雞蛋對準了鐵鍋的中間輕輕一捏時。
雞蛋液確實是整個都進入鐵鍋裡頭了。
但是，也粘連了不少的雞蛋殼。
甚至，還能在雞蛋殼上看到一些烏褐色的點點，也不知道是雞蛋殼的顏色，還是彆的什麼東西粘在了雞蛋殼上。
李青峰抿唇不語，雙眉緊蹙。
傻牛卻樂得不行：“師公，我、我會打雞蛋了！”
李青峰點點頭，一手環抱胸前，一手捏著下巴道：
“嗯，繼續！”
這是傻牛第一次學做菜，不能打擊他！
不能打擊他！
反正等下做出來的這個雞蛋就讓傻牛自己吃。
反正他是絕對不會吃帶雞屎的荷包蛋的。
李青峰這麼想著，又繼續說道：
“雞蛋進去之後先不要急著翻動，等它定型了才可以翻。”