把調料全部給揉搓進肉裡,陳川用手指蘸著嘗了嘗。
“嗯,不鹹不淡,剛剛好。”
方便麵調料他一次性搞不來那麼多,不過麻辣鮮的味道也大差不差。
“姐,你過來聞一下?”
陳悠搖搖頭:“不了,看著就挺嗆鼻子的。”
“不嗆,你聞一下。”
“行吧行吧。”
陳悠拗不過他,挽起秀發,低頭用手扇了扇。
“嗯,香是挺香的,不過鹽放這麼少,沒醃幾天就壞了,回頭怎麼曬啊。”
“誰說要曬了。”
陳川把盆給端上,道:“明天不是有大集嗎,你跟我去賣肉。”
陳悠詫異:“你的意思是賣你盆裡的熊肉?”
“對啊。”
“……”
看他信心十足的模樣,陳悠也就沒好打擊他,讓他折騰去吧。
把肉放好,陳川拿上柴刀,去了後山。
既然弄烤串,沒有簽子可不行,總不能把肉穿手上吧。
鐵簽倒是可以,不過那玩意兒成本太高。
還得再去花錢買,不劃算。
來到後山,陳川看見二鵬背了十好幾個夾子,正在放餌料呢。
二鵬也注意到了他,揮揮手:“小川,你怎麼來了?”
陳川晃了晃手中的刀:“過來砍點樹枝,下夾子啊。”
“嗯,我爸現在不能乾活,我又不會打獵,過來看看,能不能逮點兔子,補貼補貼家用。”
“挺好。”
閒談兩句,陳川便沿著小路上山,尋找合適的枝條。
穿肉也不是什麼樹枝都可以的。
有些樹本身就帶有味道,例如臭椿樹,它不僅葉子有股臭味兒,樹枝也有。
與它長得一模一樣的香椿樹就不同。
不僅樹葉香氣撲鼻,就連樹乾也有獨特的香味兒。
每每到了開春,弄點嫩葉漲蛋,彆提多香了。
尋摸了一會兒,陳川來到一處陡壁邊上。
一棵三米多高的紅柳引起了他的注意。
“總算是找著你了。”
陳川伸手折了一根紅柳枝,放在鼻子前嗅了嗅。
“嗯,味兒挺正。”
紅柳有種獨特的香味兒,而且枝條筆直且粗。
不管是柔韌性,還是堅硬程度,都比較合適。
唯一不好的就是,他們這邊的紅柳特彆少,不是很好找。
陳川舉起柴,挑一些合適的砍了。
儘量的不傷到樹的根本,來年還能接著用。
不一會兒功夫,地上就堆了一堆橫七豎八的枝條。
不像果園裡的果樹有人修理,山上的樹沒人管,枝條長的也比較肆意。
砍的枝條夠用了,陳川拿繩子捆了起來,背上肩下了山。
等他來到山腳,正好二鵬的夾子也下完了,正準備回去。
“二鵬,忙的挺快啊?”
二鵬撓了撓頭,笑道:“我就瞎玩的,不像你,專業的。”
“這東西都是碰運氣的,都有空軍的時候。”
“嗯,小川,你砍這麼多的柳樹枝乾什麼?”
“哦,準備烤點肉。”
“烤肉啊,你可真有閒心。”
二鵬羨慕不已,每天打打獵,不僅能大口吃肉,還有錢賺。