《誰不說俺家鄉美》全本免費閱讀
最近村裡出了件稀罕事。年少離家的徐家三叔從省城回來了。他不像過去那樣隻是趁著清明回來小住幾日祭奠先人，而是修葺房屋，置辦家具，回鄉定居了。
徐家三叔名叫徐家印，今年六十歲，是土生土長的鳳凰村人。他年少時考入縣中，是村裡第一個去縣城念書的初中生，在校時他品學兼優，深受老師同學們的喜愛。可隻上了一個學期，就因為種種原因被迫中斷學業，他從學校出來回鄉務農，在這期間他一直堅持自學，從不間斷，後來他以青年農民的身份考入省城的技校並順利留城工作，直至退休。他在村裡輩分極高，人人都尊他一聲三叔。
徐三叔回村後，家裡看熱鬨的人，拜訪的人絡繹不絕，大家見到他都喜歡問他同一個問題，問他咋不在城裡養老，偏要回這窮山溝溝呢。
徐三叔笑著答，“這才是俺哩家呀。”
徐三叔妻子早逝，兒女都在大城市工作，他退休後不願獨自一人留在熱鬨喧囂的都市，反而格外貪戀鄉間的老家。
這裡有他兒時的記憶，是他出生成長的地方，多少次午夜夢回，他都能夢到村邊那條清澈見底的洛河，夢到老家宅院裡的石磨盤，夢到母親親手熬製的糝子飯，熱氣騰騰，穀香撲鼻，金光燦燦。
徐三叔饞糝子飯了，於是把徐連翹叫家裡來，教他怎麼煮糝子。
隨徐連翹一起來的，還有個盤高條順的俊小夥兒。
“三叔，我叫趙鈺，是咱村的駐村工作隊員。”趙鈺指著身上的紅馬甲，向徐三叔介紹自己。
徐三叔笑嗬嗬地握住趙鈺的手，“你好啊，你的名字挺特彆的。”
趙鈺解釋說：“您是說這個鈺字吧。不是玉石的玉，是金左玉右的鈺。”
“哎呦，那更不得了呀，命裡帶金，大富大貴呢。看來你父母是把你當金玉寶貝一般的疼愛呀。”徐三叔笑道。
“您算說對了，三叔，您還不知道吧，趙鈺還有個小名呢，叫……”徐連翹剛要說出來，被趙鈺搶在頭裡截斷說：“哎！你不是煮糝子飯嗎，還不快點去！”
徐連翹眉眼一彎，笑笑地說：“說完再去也不遲，三叔，趙鈺的小名叫……”
“哎！徐連翹！”趙鈺俊臉泛紅，上前拉著徐連翹的胳膊把她帶向夥房。
徐三叔看著麵前這一對兒又笑又鬨的青年男女，思緒不禁飄得遠了。
真好……
“三叔，這糝子飯做起來也沒啥難的。您一個人，鍋裡加兩瓢水就夠了，水燒開，再下糝子。這袋糝子是我前幾天在樹奎叔家的石磨盤上磨的，你看，是不是和那些電磨磨出來的不一樣？”徐連翹捧起一把金燦燦的糝子，獻寶似的讓徐三叔看。
徐三叔笑著捏起一點，湊在鼻子下麵聞了聞後，直接放進嘴裡，品咂起來。
“這生的呀，三叔。”
“麽事，就想這個味兒哩！”徐三叔滿足地眯著眼睛說。
徐連翹把兩勺碎糝子倒入鍋內，用勺不停地攪著，“熬糝子飯要放點食用堿，這樣熬出來的飯黏糊，還香。煮粥的時候也可以放點堿麵，一個道理。鍋開後，火不能大了……”
徐連翹推了趙鈺一把，命令說：“把柴火夾出來一些。”