《誰不說俺家鄉美》全本免費閱讀
鍋裡的油冒出股股白煙，徐連翹把手放在油麵上試了試溫度，把蔥薑蒜下入鍋內。
“滋啦！”屋子裡爆發了一陣食材與熱油碰撞後的歡快聲響。
底料爆鍋後，徐連翹把紅白相間的五花肉丁倒入鍋裡，五花肉在熱油的激發下散發出誘人的香味，把聚在一起說話的幾個人同時吸引過來。
“翹翹，你炒啥哩，咋恁香。”
“肉臊。”徐連翹一邊翻攪，一邊撒鹽，“我以前上大學的時候，跟我們學校食堂的陝西廚師學的，咱縣和陝西搭界，飲食習慣上差不多，都喜歡麵食。”
她在鍋中倒入一大勺醋，“咱這兒沒有陝西當地的香醋，味道上可能會差一些。”
食醋與肉類經高溫烹煮後，散發出一股獨特的香味，徐連翹又將紅紅的辣椒麵放入其中，頓時，空氣裡混合著酸香，肉香和辣椒的辛香，令人食指大動。
徐連翹將炒好的肉臊盛到大盆裡，又把剩餘食材簡單翻炒後加入事先熬製好的骨湯，最後放入肉臊，再燉煮片刻，一鍋油汪汪，紅潤潤的臊子湯就做好了。
這時，電磁爐上的鍋水也開了，徐連翹下入冷凍的手擀麵，煮幾個滾後，下入一把碎韭菜，然後立刻撈出盛入碗裡。徐連翹把臊子湯連湯帶菜澆到麵條上麵，遞給胡冠軍，“胡書記你先吃，這幾天你一直在村裡忙活，肯定沒吃過這麼熱乎的飯菜。”
胡冠軍笑嗬嗬地接過海碗，“還真被你說中了，我啊，就饞這口熱騰騰的湯麵條呢。同誌們，我就不跟你們客氣了啊，我先過癮了。”
“快吃吧，書記，再不吃點飯你又要暈了。”徐山寶說道。
又暈了？
趙鈺聞聲抬起頭，“咋回事？”
“書記他……”徐山寶正要說，卻被胡冠軍擺手阻止，“聽他瞎說哩。我就是走路沒看路況，被石頭子晃了一下，到他嘴裡就變成大事情了。山寶，你彆瞎說啊，彆把小趙嚇住了。我這不好好的嘛，麽事，真麽撒事。”
“真沒事？”趙鈺眼神狐疑地看著胡冠軍。
胡冠軍麵容憔悴，眼睛凹陷，較之以前明顯消瘦了不少。前陣子晚上加班，胡冠軍在寫工作日記時突發頭疼被他撞見，胡冠軍信誓旦旦的向他保證過後就去醫院檢查身體，可這個過後卻一直被他拖到今天。