秦川大步到了長秋宮，卻並未見到蘇妲己，在問了長秋宮的宮女後，才得知。
這些女人是真瘋了。
打麻將可以廢寢忘食的地步，實在是佩服。
不過，佩服歸佩服，還是要吃飯啊，秦川跑到了長秋宮的內的小廚房，看著裡麵有什麼可用的菜。
主要是秦川會做的也不算多，就會一點吧。
因此，在小廚房找了一圈，才確定下來要做什麼。
隻是一直跟著秦川的武正祥，和一名叫做秋水的宮女，卻是疑惑地看著在小廚房內，轉來轉去的秦川。
他們不知道陛下這是在找什麼，難道是找吃的嗎，大可不用這麼麻煩的，隻需要招呼一聲，尚膳監就按照陛下的喜好送來膳食。
而且，尚膳監還分點心局，乾炸局，麵筋局，冰膳局，素局，湯局，葷局等。
並且食材的新鮮度，也是很高的，二月食河豚，三月吃雄豬腰子……可陛下這是...
直到他們看見秦川拿起來雞蛋，並且打進了碗裡開始攪拌，二人頓時慌了。
“陛下，奴才來吧。”
“陛下，讓奴婢來吧。”
兩人幾乎是異口同聲，秦川回頭怪異的看了他倆一眼。
“君子遠庖廚，陛下，這是禮法。”
秦川卻是不屑地道：“什麼君子遠庖廚，那都是那些人為了偷懶找的借口罷了。”
說完，也不在乎兩人慌亂的表情，將雞蛋打開，隨後指了指西紅柿。
這個朝代有西紅柿，可秦川卻是一次都沒吃過。
因此它是作為一種觀賞性植物存在的，番柿，一名六月柿，莖如蒿，高四五尺，葉如艾，花似榴，最堪觀。
“秋收，把這兩個番柿切成丁，這兩個切成片。”
“張讓，來，你也彆閒著，把這些兔肉去骨，切成丁。”
秦川回頭看了看，既然現在是皇帝了，那這備菜自然是吩咐著做就行了。
張讓和秋水互相看了一眼，隨後便應諾後上前開始了各自的工作。
吩咐完後，秦川便開始在廚房裡開始找能用的調味料。
“張讓，把那個瘦肉也切了，切成條，秋水，這和青椒切成絲。”
“是，陛下。”
...
等他們兩個將配菜準備完畢，秦川的調理也準備好了，花椒，辣椒，薑，鹽，醬油也就隻有這麼些。
《本草綱目》卷二十五“醬”下，記有“豆油法”，用大豆三升，水煮糜音迷，意義是爛，以麵2斤，拌罨成黃。每4斤入鹽8斤，井水40斤，攪曬成油，收取之。
這裡的豆油，就是從豆用潰爛法分取的醬油。
秦川拿著準備好的調料，便去了灶台邊，張讓卻是攔在了秦川的身前，麵容有些驚恐。
他不敢相信陛下會親自下廚，本以為秦川就是圖個好玩，沒想到是真的要下廚，這可把他驚住了，若是被那些大儒們知道了...
張讓不敢想自己的後果。