薑暖之說話間,已經和好了麵團。
手腳利落的將麵團擀開,卷好,切麵一氣嗬成。
趁著水開的這麼一會兒功夫,薑暖之調了麵的湯汁。
醬油,加少許鹽,沒有白糖,便加了少許蔗糖,混合一碗水。
麵煮熟撈出來過清水,然後再次熱鍋下油,加多蔥段慢火炸煎至出糊香來,再加入料汁,調和香濃。
過了清水的麵條再次下入鍋中攪拌,這蔥油麵麵便做好了。
不過是呂識株煎藥的功夫,便是出了鍋。
“這麵怎麼這麼香?”呂少爺在門口不遠處煎藥,腦袋卻忍不住探進來好奇的看著薑暖之的動作。
呂家父子哪裡有機會這般近的瞧著人做飯,這會兒自然也覺得新鮮。
薑暖之給他們盛了麵條:“兩位快來嘗嘗,平兒,你也彆愣著了,快來吃飯。”
“哎,這麵...怪香的。”呂少爺坐下來,直接一口送進嘴裡。而後三下五除二的吃了一大碗,當下便是將碗又送過來:“再來一碗。”
呂老瞧他兒子吃的歡暢,盯著呈現琥珀色的麵條瞧了一眼,便也送進嘴裡。
隻是吃了這一口之後,也忍不住瞪大了眼睛。
“這麵和從前吃的都不一樣,當真是味道極好。”
薑暖之和兩個小的剛剛都吃的差不多了。
不過,孩子們沒吃過這般吃食,便又給兩個小的盛了一些。孩子們一時間吃的眼睛都直了。
小寶珠自己就吃了一碗麵條,小半碗炒飯。
還是薑暖之怕她撐到了,到後麵不許她吃,她才堪堪停住。
做的那般多的吃食,幾人吃了個精光。就剩下的半鍋粥,最後都被呂少爺包圓了。
呂少爺放下大碗,意猶未儘:“這蘿卜絲日也極有味道,今日感覺這米粥都格外的香。高人,你做的吃食真牛,明兒個能不能再做些好吃的?”
呂老忍不住嘴角抽了抽:“你不是說最近都沒什麼胃口嗎?”
呂少爺:“家中廚子做的哪裡比得過高人?”
呂老著實覺得這個兒子丟人現眼,實在不好意思再坐下去,便是起身告辭。
因著他兒子將薑暖之的吃食給吃了個精光,當下留下了好些藥材。