這會兒，眾人都明白了。
土豆適合在北方種植，那邊產量更高。
紅薯適合在南方種，但是要脫毒之後，產量才能真正的翻倍。
但不脫毒的話，可能也跟南方種植的土豆產量相仿。
公孫無忌忍不住道：“你是怎麼知道這些的？”
“多看多聽多問唄，現在海貿這麼火熱，大乾的外國人是越來越多了，跟他們多聊聊，不就知道了？
這土豆，紅薯，本來就是舶來品，請教一下不難吧？”秦墨說道。
“景雲說的對，大家抓緊把這些弄回去，這些可是大乾的未來！”李源激動的很。
秦墨選了一些個頭比較小，或者被鋤頭弄破的紅薯，讓下人洗乾淨之後，搬來了一個大鐵桶，就把紅薯放下去烤。
雖說不是紅心的，但是白薯也不錯了。
以後必須培育紅心紅薯，那個烤起來才好吃，冬天抱手裡，很暖手，吃下去，又暖胃。
“晚上咱們吃素一點。”
秦墨讓人切了紅薯，做了紅薯粥，又把烤熟的紅薯拿了上來，一人分了一條。
又弄了白薯版的拔絲地瓜，雖說沒有紅心紅薯水分多，吃起來有點乾巴，但還算不錯。
隨即，又掐了一些嫩綠的紅薯葉子，炒了幾盤菜。
眾人喝著粥，甜滋滋的，還真不錯。
就是單獨吃紅薯有點噎，但是胃口大的人，兩條紅薯下肚，也撐得慌，不住的打飽嗝。
“這紅薯好吃，甜甜的，糯糯的，的確可以當糧食！”李源哧溜一聲，就喝完了一碗稀飯，肚子裡也是暖烘烘的，“舒坦！”
“等以後推廣開了，糧食多了，吃不完的紅薯，紅薯葉，拿來喂豬挺好的，豬吃這個比較容易長膘。”秦墨道。
“人都吃不飽，還給豬吃，未免也太奢侈了！”公孫無忌哼聲道。
“我說國舅，你是不是耳朵出問題了？我說了等以後糧食多了，那肯定是人吃飽之後的事！”
秦墨不爽的說了句，“反正紅薯先在嶺南這邊種植，脫毒之後再大麵積的推廣。
現在土豆和紅薯挖上來了，做好育種，咱們換地種植爭取今年攢夠足夠的土豆苗，來年，咱們就大量推廣。”
“是，都督！”李劍歌等人紛紛應道。
忙活了一天，秦墨也是有點累了，在莊園內衝了個澡，李源就把他叫去散步，“景雲啊，那木薯什麼時候可以收獲？”
他心念念著木薯呢。
“沒那麼快，木薯比較容易養，種下去都不用怎麼管，就是生長周期長了點，差不多要十個月才能收成。
不過，木薯的產量很高，不會比紅薯差，畝產三五千斤不是問題！”秦墨保守的說道。
“那也很不錯了，年初種木薯，年尾收成。”李源滿足的道：“種紅薯，種土豆，種稻，種菜。
隻要不碰上大旱，大疫，大澇，必然是豐收年。
這麼算下來，一戶人家，擁有百畝田地，不偷懶的話，一年怕是能收十來萬斤的糧食。
吃是吃不完的，特彆是現在嶺南地廣人稀，村裡多餘的土地，用來集體勞作，封存，或者買賣，不出兩三年，村子也會逐漸富裕的。”
“正是如此，而且，城內戶籍的人，又沒有土地，這是真正落實到老百姓頭上的好政策。”
秦墨二人恰好走過煙草種植地，停了下來，說道：“老爺子，我說句大逆不道的話，大乾若想要江山萬年，從來都不是依靠貴族，或者勳爵，而是天下千千萬萬的百姓。