第19章 魚丸,彆人家的孩子(1 / 2)

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卓彘乾起活來很細致,做事也很麻利。

兩條大青魚被直接用刀拍暈過去,魚鱗刮得很乾淨。再自魚腹處剖開,小心翼翼取出裡麵的內臟。魚籽魚泡這些全都留著,這些都是卓草喜歡吃的。取出苦膽,再將魚雜收起來。

想要捕魚不光要技術,還得看運氣。

這年頭日子都過的緊巴巴的,尋常黔首十天半個月都碰不到肉腥味。這些魚雜隻要配以生薑祛除腥味,便能直接與粟米燉成粥喝,也就是俗稱的魚雜粥。有人受不了這腥味,便會放些醴漿製成肉醬。

秦國的醬文化,卓草是早早領教過。

對老秦人而言,這世間就沒有不能做成醬的。

清洗乾淨後,再把魚肉取出搗碎成泥。倒上蔥薑水,再用筷子瘋狂攪拌。再澆上準備好的蛋清攪拌上勁,繼續加點豬油攪拌均勻即可。這種做法不需要加麵粉,魚丸也會非常q彈。

等魚肉攪拌成泥後,魚骨湯也已燉好。湯白鮮嫩,散發出股鮮香。再以虎口擠出丸子形狀,直接下鍋。等魚丸快熟了後,再放上少許菘菜即可。

此刻已時至正午,也到開席的時間點。

卓草望著卓彘,頷首點頭予以認可。

卓禮的目的,他自然是心知肚明。

哀被處死後,麾下的小吏也都被擼乾淨。經過喜的調查後,反正基本都有問題。一代天子一朝臣,他上任後肯定得挑選合適的屬吏。

本身卓彘就壯實,還會些拳腳功夫。

踏實肯乾,忙活一上午就沒閒下來。

當個求盜,實在是綽綽有餘。

……

庭院內,擺放著不少大圓桌。

卓禮作為宗長,自然還是位居主坐。

一道道菜端了上來。

秦始皇和蒙毅倒是顯得有些意外。

正常筵席來說,主要是行分餐製。

相當於是各自坐在左右兩側,中間空開便於上菜。

全都是自己吃自己的,可不會像現在這樣。

這麼多人圍著圓桌子,他們還是頭次看到。

“來來來,二狗快坐這。”

“你可給咱們卓氏長了臉。”

“草能有今日,離不開你的悉心教誨。”

“嗬嗬……”

秦始皇尷尬的笑著。

本來他還頗為擔心,生怕身份暴露。卓禮老眼昏花,認錯人了很正常。

沒想到,其餘人也沒看出來。

他看過畫像,的確是和他頗為神似。

卓禮說的這些純粹是客套話。

誰不知道秦始皇天天在外跑,不歸家?

卓草能有今日,是自己有本事。

望著圓桌上琳琅滿目的菜肴,很多人都是目不轉睛。

大家夥忙活足足一上午,全都等著晌午這頓飯。

在眾人期待下,卓草是緩緩走了出來。

今天他是專門戴上了木冠。

雖說男子二十及冠,他當上亭長也有資格戴木冠。

一道道複雜的眼神落在卓草身上。

有敬畏,有羨慕,也有讚賞……

“以後好好跟亭長學,當個裡正額就心滿意足咧。”

“要不是亭長,你三歲那年可就病死咧。瞧瞧人家,才十來歲就當上了亭長,在秦國內都少見的很咧!聽說,這還是皇帝欽點的。”

就這樣,卓草成了彆人家的孩子。

卓草略顯尷尬,走至台前。

想了大半天,也不知該說些什麼。

“咳咳,多謝諸位今日來捧場。”

“……”

秦始皇差點被卓草這話給嗆死。

捧場?

“那什麼,都彆愣著咧。”

“趕緊動筷子,彆涼了。”

卓草順勢坐下,險些當場社死。

還好來的都是自家人,也知道卓草性格。

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