李輕媚:“寫一個牌子就行。”
劉嫂:“那飯菜的價錢怎麼定?”
李輕媚:“對麵怎麼定,咱們就怎麼定。”
這事,劉嫂已經打聽清楚了。
對麵飯菜的定價,兩個葷菜是八毛錢,一葷一素是六毛錢,一個素菜是三毛錢,一個素菜是四毛錢。
米飯是配著飯菜一起打的。
跟李輕媚在外麵開鋪子賣的飯菜價位差不多。
對麵這麼賣,她肯定也是這麼賣的。
免得她賣便宜了,吃虧的是她,還要被人在暗處戳脊梁骨。
公平競爭,誰都說不了什麼。
李輕媚去買了紅紙跟筆墨回來。
她寫了飯菜的價錢出來之後,張貼她食堂這邊最顯眼的位置。
順道,還寫了一張“開業大吉”的字樣,貼在食堂的窗口上麵。
後廚那邊,劉嫂跟幾個嫂子已經在準備今天的飯菜了。
李輕媚忙完了這邊的事情之後,也跟著跑去炒菜。
菜的種類比較多,林林總總加起來,有十幾樣菜。
紅燒排骨、宮保雞丁、糖醋魚、叉燒肉、扣肉、等等。
各種李輕媚能夠想到的菜,她都做一些出來。
劉嫂則是幫忙炒一些家常菜。
那些家常菜比較好炒,味道也好把控。
至於那些做法複雜的菜,則是由李輕媚來做。
劉嫂跟幾個阿姨在邊上看李輕媚炒菜,對她是佩服至極。
很多菜,她們都沒有見過,更加彆說做出來了。
看著李輕媚做出來的菜,那些嫂子都忍不住吞咽唾液。
李輕媚做出來的菜,味道實在太香了。
還有一道椒鹽排骨,她們根本就沒有見過。
明明,那些排骨隻是往油鍋裡麵煎一下,然後再回鍋放一些辣椒進去翻均勻,味道就這麼好了?</